درمان- صدف کوهکن:
اتفاق ناخوشايند چاق شدن در بسياري از افرادي که سنشان بالا ميرود، پيش ميآيد و اغلب اين افراد هم از بد شکل شدن ظاهرو شل شدن بافتهاي عضلاني خود گله ميکنند و معتقدند که نسبت به گذشته چندان روي فرم نيستند.
اين موضوع حقيقت دارد و واقعا بعد از 40 سالگي به ازاي هر 10 سال، 2تا 5 درصد از ميزان متابوليسم (سوخت و ساز) بدن افراد کاسته ميشود. اما در مقابل، راههاي بيشماري هم وجود دارد که با استفاده از آنها ميتوان به جنگ اين چاقي رفت که افزايش ميزان سوخت و ساز بدن (متابوليسم) يکي از آنهاست. در زير به مواردي براي افزايش ميزان متابوليسم اشاره ميکنيم:
1 - انجام فعاليتهاي ورزشي هوازي به ميزان 4تا 5 باردر هفته:
بسيار واضح است که فعاليتهاي هوازي نظيردويدن، پياده روي تند، شنا و دوچرخه سواري باعث سوزاندن کالريها شده و متابوليسم را در زمان انجام ورزش افزايش ميدهند، اما جالب اينجاست که تحقيقات متعددي نشان داده است که انجام فعاليتهاي ورزشي ايروبيک يا هوازي نه تنها حين انجام آنها بلکه تا مدت زماني بعد از ورزش هم سبب بالا نگه داشته شدن متابوليسم ميشود. بنابراين، تحرک،کليدي مفيد، سريع و پايدار براي بالا بردن ميزان متابوليسم در افراد به شمار ميآيد.
2 - بدن سازي:
برداشتن وزنه يا هر فعاليت ورزشي که در راستاي مقاوم سازي عضلات بوده و حداقل هفتهاي 2تا 3 مرتبه در هفته انجام شود، 7/24 درصد متابوليسم زمان استراحت شما را اضافه ميكند. دليل آن هم اين است که فعاليتهاي قدرتي، ماهيچههاي شما راميسازند و ماهيچهها هم کالري بيشتري نسبت به چربيهاي بدن مصرف ميکنند. در واقع اگر شما ماهيچههاي بيشتري داشته باشيد، حتي در حالت نشسته هم کالري بيشتري مصرف ميکنيد، چرا که خود بافت ماهيچه تا حدي فعاليت دارد.
3 - تغذيه کافي :
بد نيست بدانيد که بدن و متابوليسم شما تنها با غذاهاست که ارتقا پيدا ميکند. بنابراين زماني که روزه دار هستيد، رژيم سفت و سخت داريد يا کالريهاي دريافتي روزانه خود را به زير هزار کالري رسانده ايد، متابوليسم شما ممکن است در پاسخ به ذخيره کردن انرژي کاهش يابد.
4 - زمانبندي مناسب براي تغذيه:
بدن افراد به شکل معمول مقداري انرژي را صرف هضم و جذب غذاهايي که ميخوريم ميکند و اگرغذاهايي که خوردهايم از ميزان خاصي کمتر باشد، متابوليسم بدن در پاسخ به اين کمبود، ذخيره ميشود. در واقع اين موضوع به اثر گرمازايي غذاها برمي گردد. بنابراين بهتر است غذا به ميزان لازم وکافي در حد 4 تا 5 وعده حاوي غذاهاي اصلي وميان وعدهها به بدن برسد.
5 - استفاده ازپروتئين بدون چربي در هر وعده غذايي:
همان طور که گفتيم،خوردن هر غذايي ايجاد اثر گرمايي در بدن ميکند و در نتيجه ميزان متابوليسم پس از صرف غذا بالا ميرود. در اين ميان، مصرف پروتئين همراه با منابع کربوهيدراتي يا چربي باعث بالا رفتن متابوليسم به طرز محسوسي ميشود. به علاوه اينکه خوردن ميزان مناسبي از پروتئينها اين اطمينان را در شما به وجود ميآورد که بدنتان آمادگي ساخت و ترميم بافت عضلاني را داراست.
