آشنایی با روش تهیه سالاد بروکلی با لیمو

زمان پخت: ‌شش دقیقه

مواد لازم:

سیر: 2 حبه، کاملا ریز شده

پوست لیمو: به صورت 3- 2 نوار پهن

روغن زیتون: 3- 2 قاشق غذاخوری

کلم بروکلی متوسط: یک عدد

هویج: یک عدد به صورت باریک و دراز خرد شده

نمک و فلفل:  به مقدار لازم

آب یک عدد لیموی تازه

طرز تهیه:

• حبه‌های سیر ریز شده و پوست‌های لیمو را همراه با روغن، درون تابه ریخته ، روی حرارت متوسط، به مدت 3 دقیقه سرخ کنید.

• همزمان با این کار، در یک قابلمه، گلچه‌های کلم بروکلی را همراه با برش‌های هویج، درون آب نمک ریخته و به مدت 3 دقیقه آن‌ها را بجوشانید.[درمان سرطان با کلم بروکلی]

• آن‌ها را از آب بیرون آورید و با دیگر مواد دیگر مخلوط کرده و روی آن‌ها، آب لیمو و نمک و فلفل بریزید.