سه شنبه 31 تیر 1393 | به روز شده: 3 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
یکشنبه 1 اسفند 1389 - 13:48:34 | کد مطلب: 128766 چاپ

آشنایی با روش تهیه لواشک انار

تغذیه > تدارک - همشهری آنلاین:
برای تیره‌تر شدن رنگ لواشک و نیز زودتر خشک شدن آن، آب انار را به مدت 35 دقیقه بجوشانید.

مواد لازم:

دانه انار: یک کیلو

روغن مایع: یک قاشق غذاخوری

نمک: یک قاشق مرباخوری

طرز تهیه:

1 -  نمک را روی دانه‌های انار ریخته و به مدت ۲ ساعت می‌گذاریم تا بماند.

2 - سپس آنرا درون دستگاه غذاساز می‌ریزیم .

3 - از صافی رد می کنیم تا لعاب اضافی آن گرفته شود.

4 - سپس آن را به مدت ۱۵ دقیقه می‌جوشانیم. بعد از این مدت می‌گذاریم تا خنک شود.

5 - داخل سینی مورد نظرمان را چرب کرده و مواد را در آن می‌ریزیم به گونه ای که یکسان در سینی پخش شود. سینی را مقابل آفتاب می گذاریم تا خشک شود.

نکته: برای طعم دهی بهتر و لعاب بیشتر ۲۰۰ گرم زرشک خیس خورده را ابتدا با دانه‌های انار مخلوط کنید.

انتخاب سردبیر

غزه چگونه جهان را زیرورو کرد

در جهان درهم‌تنیده امروز، هیچ رویدادی بدون بازتاب نمی‌ماند. بهترین نمونه اثبات‌کننده این گزاره، بازتاب جهانی تحولات غزه است.

راندن مادر به‌خاطر چهره

هانگژو: زن ۶۳ساله چینی از روستای محل زندگی‌اش به سمت شهر پسرش مسافرت کرد تا نوه تازه متولد شده‌اش را ببیند اما پسرش به او گفت: نمی‌خواهم همسر و بچه‌ام چهره تو را ببینند.

ادامه کشتار در غزه، رایزنی برای آتش‌بس در قاهره

حتی پزشکان و خبرنگارانی که آموزش دیده‌اند تا احساس‌شان را برای هنگام کار کنترل کنند هم دیگر تاب دیدن تن‌های پاره‌پاره و جسدهای بی‌سر کشته‌های غزه را ندارند؛ قتل عام طی ۲روز گذشته در شرق غزه از سوی رژیم صهیونیستی به حدی وحشتناک بوده که حتی سیل‌اشک امان خبرنگاران و پزشکان حاضر در غزه را هم بریده است.

پیرزن همسایه قربانی ۲ برادر شیشه‌ای

۲ برادر در جست‌وجوی محلی برای مصرف شیشه، قدم به خانه همسایه گذاشتند اما وقتی پیرزن همسایه متوجه حضورشان شد، دست به جنایتی خونین زدند.

پرداخت ۲۵درصد وام به بخش کشاورزی

بانک مرکزی در بخشنامه جدیدی ابلاغ کرد که حداقل ۲۵درصد تسهیلات اعطایی تمامی بانک‌های دولتی و بانک‌های غیردولتی که حداقل ۴۰درصد سهام آن متعلق به دولت است، با هماهنگی دستگاه‌های اجرایی ذیربط به بخش آب و کشاورزی اختصاص یابد.

ممنوعیت اشتغال اتباع بیگانه

در بخشنامه جدیدی که از سوی معاون اول رئیس‌جمهور به کلیه وزارتخانه‌ها، سازمان‌ها، مؤسسات و شرکت‌های دولتی ابلاغ شده است

جمعیت آنلاین چین به ۶۳۲ میلیون نفر رسید

همشهری آنلاین: یک موسسه دولتی در چین تعداد کاربران اینترنت در این کشور را ۶۳۲ میلیون نفر اعلام کرده‌است.

فصلنامه ماهور شماره ۶۳ منتشر شد

همشهری‌آنلاین: فصلنامه موسیقی ماهور سال شانزدهم، شماره ۶۳ بهار ۱۳۹۳ در ۲۴۰ صفحه منتشر شد.

وزیر خارجه مالزی به اوکراین رفت

همشهری‌آنلاین: وزیر خارجه مالزی برای گفت‌و‌گو با مقام‌های اوکراین و بررسی اطلاعات مربوط به سرنگونی هوایمای خطوط هوایی این کشور در کی‌یف به‌سر می‌برد.

بورس انر‌ژی؛ عصای دست سرمایه‌گذاری درصنعت برق

بازار سرمایه پتانسیل‌های زیادی برای افزایش حجم سرمایه‌گذاری در صنعت دارد.

هیأت امنایی‌شدن بیمارستان‌ها، از حرف تا اجرا

فتانه انفرادی: با اجرا شدن طرح تحول نظام سلامت، باردیگر حرف و حدیث‌ها درباره هیأت امنایی شدن بیمارستان‌های دولتی و آموزشی قوت گرفت؛ طرحی که گرچه در سال۸۷در مجلس شورای اسلامی و در خلال بررسی لایحه بودجه ۸۸به تصویب رسید و در قانون پنجم توسعه نیز بر اجرایی شدن آن تصریح شده است اما هیچ‌وقت به‌طور کامل اجرایی نشد.

نویزهای مغناطیسی مقصر عدم‌پیش‌بینی طوفان تهران

زهرا رفیعی: سازمان هواشناسی گزارش خود را در مورد طوفان خرداد‌ماه امسال ارائه کرد و در این گزارش نویز‌های الکترومغناطیسی مقصر عدم‌پیش‌بینی طوفان محلی تهران اعلام شد.

زندان یا اعدام درانتظار متهمان پرونده مضاربه صوری بوشهر

همشهری آنلاین: دادستان بوشهر گفت: اقدام متهمان پرونده‌های میلیاردی مضاربه صوری بوشهر اختلال در نظام اقتصادی است و اگر این فعالیت مصداق مفسد فی‌الارض تشخیص داده شود، حکم اعدام و درغیراین صورت حبس از پنج تا ۲۰ سال در انتظارشان است.

چه‌کسی آمار می‌دهد؟!

مهدیه تقوی راد: آمار طلاق ۶۷ درصد افزایش یافت، ۲۹درصد کودکان خیابانی معتاد هستند، ۳۵درصد مردان ایرانی ناتوانی جنسی دارند، هر ۱۱ساعت یک نفر خودکشی می‌کند و... حکایت چنین آمارهایی که رسانه‌‌ای می‌شود، بیشتر همان مثل معروفی است که در هنگام تعیین مهریه به‌کار می‌برند: کی داده و کی گرفته؟!

خسارت تحلیل‌های غیرکارشناسی سنگین‌تر از تصادفات جاده‌ای است

همشهری آنلاین: یک کارشناس خودرو معتقد است: خسارت اخبار و گزارش‌های بدون تحلیل ازخسارت تصادف جاده ای اتوبوس‌ها سنگین‌تر است و این نوع تحلیل‌ها سبب ایجاد فضای بی‌اعتمادی در جامعه نسبت به تولیدات داخلی است.

جزئیات تجمیع پردیس‌ها و واحدهای علوم‌وتحقیقات دانشگاه آزاد اعلام شد

همشهری آنلاین: فرآیند تجمیع تشکیلاتی پردیس‌ها و واحدهای علوم و تحقیقات اعلام شد که بر اساس آن، تمام واحدها و پردیس‌های علوم و تحقیقات دانشگاه آزاد اسلامی به جز واحد علوم و تحقیقات تهران با واحدهای دانشگاهی تجمیع می‌شوند.

همایش تخصصی سبک زندگی برگزار می‌شود

همشهری آنلاین: جابر عناصری مردم شناس و پژوهشگر علوم اجتماعی در همایشی تخصصی، از شاخصه های از سبک زندگی اسلامی ایرانی مبتنی آموزه های ملی و دینی می‌گوید.

نویزهای مغناطیسی مقصر عدم پیش‌بینی طوفان تهران

همشهری آنلاین: سخنگوی کمیسیون کشاورزی مجلس گفت: بر اساس بررسی تصاویر رادار هواشناسی تهران، در سال‌های اخیر میدان دید رادار تهران و برخی شهرها به دلیل نویزهای الکترومغناطیسی (آلودگی صوتی یا سیگنالی) ناشی از منابع مختلف، بسیار محدود شده و غالبا تصاویر تولید شده توسط رادارهای هواشناسی با نویز همراه است.