آشنایی با روش تهیه کیک شکلاتی با ترافل

آنچه لازم دارید:

کیک شکلاتی

شکلات‌های رنگی برای ذوب شدن

چوب بستنی

ترافل‌های رنگی

روش تهیه:

• ابتدا کیک شکلاتی را با هر روشی که دوست دارید تهیه کنید.

• سپس آن‌ها را به طور افقی به 12 قطعه باریک تقسیم کنید.

• چوب بستنی‌ها را مطابق شکل درون کیک‌ها فرو کنید و آن‌ها را روی کاغذ روغنی یا کاغذ مخصوص شیرینی قرار دهید.

• شکلات‌های رنگی را درون فر قرار داده و هر 30 ثانیه یکبار درب فر را باز کرده و آن‌ها را هم بزنید تا کاملا ذوب شده و نرم و یک دست شوند.

• شکلات‌های ذوب شده را روی سطح و هر دو طرف ( یا همه سطوح) کیک شکلاتی بمالید.

• ترافل‌های ریز رنگی را به عنوان آخرین لایه برای تزیین روی این دسر خوشرنگ و خوش طعم بپاشید.

www.ohparty.net