جمعه 3 آذر 1396 | به روز شده: 8 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
دوشنبه 14 فروردین 1391 - 11:34:38 | کد مطلب: 164558 چاپ

آشنایی با روش تهیه موز یخ‌زده با روکش شکلاتی

زندگی > تغذیه - همشهری آنلاین - شهره فرجی:
اگر به دنبال یک میان وعده سالم برای کودکتان هستید این دسر خوشمزه را به شما پیشنهاد می‌کنیم.

زمان آماده سازی: 15 دقیقه

کل زمان تهیه: دو ساعت و ربع

مواد لازم برای 12 عدد:

موز رسیده بزرگ: 4 عدد، از عرض به سه قسمت مساوی تقسیم شود.

شکلات خرد شده: سه چهارم پیمانه، ذوب شود.

پودر نارگیل:‌ یک چهارم پیمانه

روش تهیه:

• دو عدد سینی برداشته درون یکی از آن‌ها شکلات ذوب شده و درون دیگری پودر نارگیل بریزید.

• در انتهای قسمت برش خورده هر یک از موزها چوب بستنی را فرو کنید.

• موزها را ابتدا درون شکلات ذوب شده، سپس درون سینی حاوی پودر نارگیل بغلطانید.( در صورت نیاز، شکلات‌ ذوب شده را دوباره گرم کنید).

• موزهای روکش شده را درون ظرفی که از قبل درون آن کاغذ مخصوص شیرینی گذاشته‌اید، قرار دهید.

• موزها را درون فریزر قرار داده تا منجمد شوند. (حدود 2 ساعت).

موز یخ زده با روکش شکلاتی

نکته:‌
برای ذوب کردن شکلات، ابتدا آن را درون مایکروویو روی حرارت متوسط به مدت یک دقیقه قرار داده سپس آن را هم زده و دوباره روی همان حرارت، 20 ثانیه دیگر گرم کنید و یا شکلات را درون ظرف کوچکی ریخته و ظرف را روی ظرف بزرگتر حاوی آب داغ قرار داده (مراقب باشید آب آن در حال جوش نباشد) و شکلات را تا زمانی که ذوب شود هم زده و حرارت دهید.

www.gotchocolate.com