دوشنبه 23 مهر 1397 | به روز شده: 11 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
سه شنبه 8 اسفند 1391 - 13:57:42 | کد مطلب: 203141 چاپ

آشنایی با روش تهیه دسر موز با روکش شکلاتی

زندگی > تغذیه - همشهری آنلاین – شهره فرجی:
دسر موز با روکش شکلاتی را می‌توانید برای مراسم خاص مانند عید نوروز تهیه کرده و با آن از میهمانان خود پذیرایی کنید.

مواد لازم برای 36 قطعه موز:

خرده شکلات: 2 پیمانه

روغن کانولا: 2 قاشق غذاخوری

مواد مخصوص برای رویه دسر موز: مانند پودر یا نارگیل رنده شده، چوب شور خرد شده، فندق خرد شده

موز رسیده: 3 عدد، به صورت حلققه‌ای به ضخامت یک و نیم سانتی‌متر بریده شود.

طرز تهیه:

• درون قابلمه کوچکی، روغن و شکلات‌ها را روی حرارت کم قرار داده تا ذوب شوند.( 15 دقیقه صبر کنید تا خنک شوند).

دسر موز با روکش شکلاتی

• هر کدام از رویه‌ها را درون ظرف کم عمق جداگانه‌ای قرار دهید. درون ظرف پخت را با فویل بپوشانید. هر دفعه یک قطعه موز را درون شکلات ذوب شده خوب غلطانده و آغشته کنید و این کا را تا آخرین قطعه انجام دهید.

دسر موز با روکش شکلاتی

• هر قطعه موز آغشته به شکلات را درون هر یک از رویه‌ها بغلطانید و در نهایت کل مواد رویه را روی تک تک قطعات موز بپاشید و آن‌ها را به صورت تک تک روی ورقه فویل قرار دهید.

 

دسر موز با روکش شکلاتی

• سینی حاوی دسر را به مدت 3 ساعت درون فریزر قرار داده تا دسرها خود را گرفته و سفت شوند.

دسر موز با روکش شکلاتی

• سپس سینی را از فریزر خارج کرده و دسرها را میل کنید.

http://www.yumsugar.com

در همین زمینه: