آشنایی با روش تهیه شیرینی شکلاتی با طعم پرتقال

مواد لازم:

روغن زیتون: نصف پیمانه

کره آب شده: 50 گرم

پوست پرتقال: یک قاشق چای‌خوری

شکر قهوه‌ای: سه چهارم پیمانه

شکر: سه چهارم پیمانه

تخم‌مرغ: 2 عدد

وانیل: سه چهارم قاشق چای‌خوری

جوش شیرین: سه چهارم قاشق چای‌خوری

آرد: دو و یک چهارم پیمانه

نمک: نصف قاشق چای‌خوری

شکلات خرد شده: 250 گرم

طرز تهیه:

• فر را از قبل روی حرارت 375 درجه فارنهایت گرم کنید.

• درون 2 ظرف مخصوص پخت، کاغذ مخصوص شیرینی قرار دهید.

• روغن زیتون، کره آب شده، پوست پرتقال و شکر را درون کاسه بزرگی ریخته و خوب آن‌ها را با هم مخلوط کنید.

• تخم‌مرغ و وانیل را به مخلوط فوق اضافه کرده و خوب آن‌ها را با هم مخلوط کنید.

• درون کاسه‌ای متوسط، آرد، سه چهارم قاشق چای‌خوری جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید.

• مخلوط مواد خشک را به مخلوط روغن زیتون اضافه کرده سپس شکلات‌های خرد شده را به آن‌ها اضافه کنید.

• مخلوط را به چند قاشق پر، تقسیم کرده و آن‌ها را با فاصله 7 سانتی‌متر از هم درون ظرف مخصوص پخت بچینید.

• شیرینی‌ها را حدود 10 دقیقه در فر حرارت دهید.

• شیرینی‌ها را از فر خارج کرده و بگذارید 2 دقیقه به همان حالت باقی بمانند.

• پس از این مدت شیرینی‌ها را به صفحه‌ای مشبک منتنقل کرده و بگذارید کاملا خنک شوند.

http://www.fitnessmagazine.com