شنبه 5 اسفند 1396 | به روز شده: 13 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
سه شنبه 2 شهریور 1395 - 12:29:37 | کد مطلب: 344126 چاپ

آشنایی با روش تهیه چیزبرگر با حلقه‌های پیاز سوخاری

زندگی > تغذیه - همشهری آنلاین:
شما نیز به راحتی نمی‌توانید به پیشنهاد چیزبرگر با حلقه‌های پیاز سوخاری جواب رد بدهید.

چیزبرگر با حلقه‌های پیاز سوخاری

مواد لازم براى تهیه چیزبرگر با حلقه‌های پیاز سوخاری به تعداد ۴ عدد:

۴۵٠ گرم گوشت چرخ کرده

نمک و فلفل

يك قاشق چای‌خورى پودر سیر

۶٠ گرم پنیر چدار ، به مربعهاى ٢x٢ تقسیم شده

يك عدد پیاز بزرگ

يك فنجان آرد

۵ عدد تخم مرغ زده

٣ فنجان آرد سوخارى

روغن

  • طرز تهیه چیزبرگر با حلقه‌های پیاز سوخاری:

در یک کاسه، گوشت چرخ‌کرده، نمک و فلفل و پودر سیر را با هم مخلوط مي‌كنيم.

پیاز را پوست کنده و به حلقه‌هایى به ضخامت يك سانتی‌متر تقسیم می‌کنیم.

هر حلقه را با یک قاشق از ترکیب گوشت پر می‌کنیم، يك تکه پنیر قرار داده و مجددا گوشت ریخته، و با انگشت فشار داده و روى آنها را صاف میکنیم.

سپس هر کدام از حلقه پیازهاى پر شده را در آرد، تخم مرغ، آرد سوخارى، و مجددا در تخم مرغ و آرد سوخارى می‌زنیم و در روغن داغ شده سرخ می‌کنیم تا پخته ، طلایى و برشته شوند. روغن اضافى آنها را با دستمال گرفته و با سس قرمز سرو می‌کنیم.

نوش جان و لذت ببرید

http://foodfa.com