همشهری آنلاین: مطالعه جدید نشان می‌دهد ترکیب موجود در چای سبز می‌تواند با اثرات منفی ناشی از رژیم غذایی غربی نظیر اضافه وزن، دیابت نوع۲، و عملکرد ضعیف مغز مقابله کند.

تاثیر چای سبز بر کاهش روند اضافه وزن و دیابت

به گزارش خبرنگار مهر، رژیم غذایی غربی مملو از گوشت‌های قرمز و فرآوری شده، چربی‌های اشباع شده، قند تصفیه شده، و کربوهیدرات‌های تصفیه شده است و حاوی مقادیر کم میوه، سبزی‌جات، غلات کامل، غذاهای دریایی و گوشت مرغ است.

محققان دانشگاه A&F شمال غربی چین دریافتند عصاره چای سبز موسوم به (epigallocatechin gallate (EGCG موجب کاهش ابتلا به مقاومت انسولین، چاقی و اختلالات حافظه در گروه موش‌های تغذیه شده با رژیم غذایی پرچرب و پرقند شد.

در حقیقت (Gallated catchin (GC موجود در چای سبز از طریق فعالیت در بخشی از سیستم گوارش، موجب کاهش میزان گلوکز خون و مانع از جذب گلوکز عادی در بافت‌ها می‌شود. به عبارت دیگر، این عملکرد به پیشگیری از دیابت نوع ۲ و چاقی کمک می‌کند.

به گفته ژوبو لیو، سرپرست تیم تحقیق، «نوشیدن چای سبز می‌تواند جایگزین مناسبی برای دارو در مقابله با چاقی، مقاومت انسولین و اختلال حافظه باشد.»

محققان در مطالعه بعدی به بررسی این یافته‌ها بر روی انسان‌ها خواهند پرداخت.

 

کد خبر 378404

برچسب‌ها

دیدگاه خوانندگان امروز

پر بیننده‌ترین خبر امروز

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha