یکشنبه 29 مهر 1397 | به روز شده: 7 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
دوشنبه 23 مرداد 1396 - 18:04:04 | کد مطلب: 379231 چاپ

خطرات مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها در صنعت مرغداریِ آسیا

زندگی > سلامت - همشهری آنلاین:
کارشناسان سلامت هشدار دادند: مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها در مرغداری‌های صنعتیِ آسیا بر تشدید معضل مقاومت آنتی‌بیوتیکی در سراسر جهان تاثیرگذار است.

به گزارش ایسنا به نقل از روزنامه گاردین، به گفته کارشناسان استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها در مرغداری‌های صنعتیِ آسیا طی یک دهه بیش از دو برابر شده است که این شرایط می‌تواند بر تشدید معضل مقاومت آنتی‌بیوتیکی در سراسر جهان تاثیر داشته باشد.

کارشناسان همچنین اظهار داشتند: در صورتی که روند فعلی ادامه پیدا کند مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها در مرغداری‌ها و سالن‌های صنعتی پرورش برخی دیگر از احشام تا سال ۲۰۳۰ میلادی در آسیا بیش از ۱۲۰ درصد افزایش پیدا می‌کند. در حال حاضر نیمی از تمامی آنتی‌بیوتیک‌ها در سطح جهان تنها در چین مصرف می‌شود.

همچنین رشد تولید گوشت در آسیا موجب افزایش انتشار گازهای گلخانه‌ای ناشی از زنجیره‌های غذایی می‌شود و احتمال می‌رود تولید این گازها بیش از ۳۶۰ میلیون تن افزایش پیدا کند که معادل فعالیت ۱۰۰ نیروگاه با سوخت زغال سنگ در طول یک سال است.

شرکت‌های تولیدکننده مواد غذایی در آسیا در واکنش به افزایش جمعیت تولید مواد گوشتی را بالا برده‌اند هرچند این گسترش به بهای از بین رفتن امنیت غذایی است.