چهارشنبه ۳۱ خرداد ۱۳۸۵ - ۱۲:۳۳
۰ نفر

بر اساس تحقیقات دانشمندان دانشگاه کالیفرنیا، ماده فلاونوئید موجود در سیب می تواند سلول‌ها را از التهاب محافظت کند.

به گزارش سلامتیران از پایگاه خبری health day، سیب که سرشار از ماده فلاونوئید است از التهاب و تخریب سلول های قلب محافظت می کند و مانع از ایجاد سرطان های مرتبط به سن می شود.

دکتر گرشوین سرپرست مرکز آلرژی و ایمونولوژی این دانشگاه می گوید: فلاونید موجود در سیب و آب سیب می‌تواند پیام هایی که می تواند منجر به تخریب و یا از بین بردن سلول‌ها در بدن شود را از بین ببرد. فلاونوئید‌ها مانند آنتی اکسیدان‌ها که مواد ضد سرطان هستند عمل می‌کنند و بیشتر در شکلات‌ها، چای سبز، میوه‌ها وسبزیجات یافت می شوند.

کد خبر 583

برچسب‌ها

پر بیننده‌ترین اخبار تغذیه و آشپزی

دیدگاه خوانندگان امروز

پر بیننده‌ترین خبر امروز