مجله
نظرسنجی
كدام بخش از مطالب سرويس تغذيه را مي‌پسنديد؟






پربیننده ترین
تغذیه

نقش تغذیه در تکامل دندان کودک

نقش تغذیه در تکامل دندان کودک
تغذیه > توصیه‌ها و آداب - همشهری آنلاین: کارشناس مسئول بهداشت دهان و دندان مرکز بهداشت ایلام گفت: تغذیه باعث شکل گیری و تکامل صحیح دندان‌ها در کودکان خردسال می‌شود لذا والدین باید در خصوص رژیم غذایی مناسب اطلاعات لازم را کسب کنند.
در آستانه فصل امتحانات

چرا مصرف میوه و سبزی‌جات برای دانش‌آموزان مفید است ؟

چرا مصرف میوه و سبزی‌جات برای دانش‌آموزان مفید است ؟
تغذیه > میوه و سبزی - همشهری آنلاین – شهره فرجی: میوه و سبزی‌جات دارای مواد مغذی،‌ آنتی‌اکسیدان و فیبر رژیمی هستند که همگی آن‌ها برای داشتن فکر و جسم سالم،‌ اهمیت به سزایی دارند.

آشنایی با روش تهیه سالاد تخم‌مرغ؛ صبحانه‌ای خوشمزه

آشنایی با روش تهیه سالاد تخم‌مرغ؛ صبحانه‌ای خوشمزه
تغذیه > تدارک - همشهری آنلاین – شهره فرجی: با ترکیب تخم‌مرغ و مایونز و دیگر ترکیبات،‌سالاد خوشمزه‌ای تهیه کرده و برای صبحانه میل کنید.

روغن حیوانی برای سلامت مضر نیست

روغن حیوانی برای سلامت مضر نیست
تغذیه > موادغذائی - همشهری آنلاین: یک متخصص تغذیه گفت: براساس آخرین یافته‌های علمی باید 30 درصد انرژی روزانه از طریق چربی و روغن‌ها تامین شود اما باید مشخص شود که از چه چربی استفاده می‌شود تا زیان‌آور نباشد.

آشنایی با روش‌های تشخیص ماهی تازه از مانده

آشنایی با روش‌های تشخیص ماهی تازه از مانده
تغذیه > توصیه‌ها و آداب - همشهری آنلاین - شهره فرجی: ماهی‌های تازه نسبت به ماهی‌های فریز شده از طعم و بوی مطبوع‌تری به هنگام پخت برخوردارند.
عوارض كبدي و پوستي در كمين مصرف‌كنندگان بستني تقلبي

وزارت بهداشت هشدار داد:‌ تولید بستنی‌های سنتی با زعفران تقلبی

وزارت بهداشت هشدار داد:‌ تولید بستنی‌های سنتی با زعفران تقلبی
تغذیه > دسر - همشهری آنلاین: کارشناس مسئول واحد اسانس آزمایشگاه مرجع کنترل غذا و داروی سازمان غذا و دارو، با اشاره به اینکه سال گذشته 3 درصد از بستنی‌های فله‌ای موجود در بازار حاوی طعم دهنده‌ها و اسانس‌های تقلبی بودند از مردم خواست تا از بستنی‌ها و آبمیوه‌های بسته‌بندی شده - به ویژه در فصل تابستان- استفاده کنند.

8 پیشنهاد سرآشپز برای تهیه‌ی ماهی فیله سوخاری

8 پیشنهاد سرآشپز برای تهیه‌ی ماهی فیله سوخاری
تغذیه > توصیه‌ها و آداب - همشهری آنلاین: هرگز در کنار ماهی گوجه‌فرنگی خام و حلقه شده قرار ندهید زیرا تجربه نشان داده است این سبزی بر طعم ماهی غالب است و مانع درک طعم واقعی آن می‌شود.

آشنایی با روش تهیه نازخاتون - غذای محلی شمالی

آشنایی با روش تهیه نازخاتون - غذای محلی شمالی
تغذیه > غذای اصلی - همشهری آنلاین: نازخاتون یکی از چندین غذای سنتی و محلی شمال ایران است.

آشنایی با روش تهیه پوکورا - غذای محلی خوزستان

آشنایی با روش تهیه پوکورا - غذای محلی خوزستان
تغذیه > غذای اصلی - همشهری آنلاین: پوکورا نام یک نوع کوکوی خوزستانی است و یکی از چندین غذای سنتی خوزستانی‌ها را تشکیل می‌دهد.

آشنایی بیشتر با خواص هندوانه

آشنایی بیشتر با خواص هندوانه
تغذیه > آشنایی با خواص خوراکی‌ها - همشهری آنلاین: زادگاه اصلی هندوانه، هندوستان است به همین خاطر، وجه تسمیه آن (هند وانه) به معنای میوه هند معروف شده است.هندوانه میوه‌ای شیرین و آبدار است که نه تنها باعث رفع تشنگی در هوای گرم تابستان می‌شود بلکه اثرات بسیار مفید دیگری نیز دارد که برای ما ناشناخته است. به همین دلیل سعی کرده‌ایم طی این مطلب، فواید بی‌شمار آن را برای شما بیان کنیم.
کارشناس و مشاوره علوم تغذیه و رژیم درمانی:

مصرف سیر و کاهش کلسترول خون

مصرف سیر و کاهش کلسترول خون
تغذیه > میوه و سبزی - همشهری آنلاین: کارشناس و مشاوره علوم تغذیه و رژیم درمانی گفت: مصرف سیر برای کاهش کلسترول خون مفید است.

آشنایی با خرید و نگه‌داری لبنیات

آشنایی با خرید و نگه‌داری لبنیات
تغذیه > موادغذائی - همشهری آنلاین: شیر و فرآورده‌های آن، از منابع غنی مواد مغذی خصوصا کلسیم هستند. کلسیم چارچوب اصلی استخوان‌ها و دندان‌ها را تشکیل می‌دهد. با این حال، دقت در خرید و نگه‌داری این محصولات به علت فسادپذیری بالای آن‌ها، از اهمیت شایانی برخوردار است.

رابطه سریع غذا خوردن با خطر ابتلا به دیابت

رابطه سریع غذا خوردن با خطر ابتلا به دیابت
تغذیه > توصیه‌ها و آداب - همشهری آنلاین: یک مطالعه کوچک و اولیه نشان داد که تند غذا خوردن می‌تواند خطر ابتلا به دیابت را افزایش دهد.

آشنایی با روش فریز کردن لوبیا سبز

آشنایی با روش فریز کردن لوبیا سبز
تغذیه > تدارک - همشهری آنلاین – شهره فرجی: فریز کردن لوبیا سبز را تنها در چند مرحله بسیار ساده انجام دهید.

کدامیک بهتر است؛ سبزی‌جات تازه یا منجمد؟

کدامیک بهتر است؛ سبزی‌جات تازه یا منجمد؟
تغذیه > میوه و سبزی - همشهری آنلاین – شهره فرجی: شما نیز ممکن است بر سر این تصمیم‌گیری که بهتر است سبزی تازه یا منجمد شده بخرید ،‌دچار شک و تردید شده باشید؟ تصور عموم بر این است که سبزی تازه نسبت به سبزی منجمد شده دارای خاصیت بیشتری است. ولی اینطور نیست،‌ چرا که تحقیقات اخیر نشان داده سبزی‌جات منجمد شده دارای همان مواد مغذی است که در سبزی‌جات تازه موجود است !
دیگر مطالب تغذیه