-
شغل نان و آبدار چراغروشنکنی را چه کسانی عهدهدار بودند؟
چراغروشنکنی یکی از شغلهای جالب و ظاهرا عجیب منسوخ شده تهران قدیم است؛ شغلی که پادویی آن را اغلب پسربچههای کوچک انجامش میدادند تا به مرحله ارشدی یا حتی استادکاری برسند. خواندن قصه این شغل و مراحل اجرای آن خالی از لطف نیست.
-
فیلم | طرشت با شکوه
روزگاری نه چندان دور در اراضی طرشت تا چشم کار میکرد زمینهای زراعی گندم و جو دیده میشد و نیز باغهای انبوه میوه که طرشت را به گسترهای سبز در غرب پایتخت تبدیل کرده بود.
-
نعل و میخ؛ ابزار یک شغل پردرآمد | روزی روزگاری ۲۱ مغازه پالاندوزی در بازار طهران
تا پیش از باز شدن پای اتومبیل به خیابانهای تهران،خدمات حملونقل پایتختنشینان بر گرده چهارپایان بود. نعل و پالان برای چهارپای زبانبسته که همراه صاحبش کل شهر را گز میکرد و بیگلایه و شکایت بارهای سنگین میبرد، حکم لاستیک و تجهیزات برای ماشین را داشت.
-
پاچه ورمالیده کیست؟ | چگونه از حواشی یک شغل یک ناسزا خلق شد؟
«آبحوضیه، آبحوضی/آبحوضی کار نکرده / آبحوضیه، آب حوضی/آبحوضی نون نخورده»... این آواز برای بسیاری از تهرانیهای قدیم خاطرهانگیز است و روزگاری را به ذهن میآورد که هنور حیاطهای خانهها حوض داشت و رنگ فیروزهای آن چشمها را نوازش میداد.
-
سبک زندگی دکتر مرندی به روایت دخترش | سادهزیستی را از پدر و مادر یاد گرفتیم
دکتر سیده سوسن مرندی، استادتمام زبان انگلیسی و عضو هیأت علمی دانشگاه الزهرا(س) است که در رشته آموزش زبان به کمک فناوری فعالیت میکند. سوسن مرندی، دومین فرزند دکتر علیرضا مرندی است. او معتقد است دکتر مرندی، به عنوان پدر ویژگیهای شاخص بسیاری دارد.
-
داستان شور نمکیها و قصه شیرین کیک و نوشابه بعدازظهر
نونخشکیها که به نمکی هم معروف بودند در میان خاطرات بچههای تهران قدیم جایگاه ویژه داشتند با تصویر چرخدستیهای بزرگ و کوچک و گاه گاریهایی که از هر طرفش وسیلهای آویزان بود.
-
یخ دارم! یخ بلوری! | بهای یک جرعه آب خنک در تهران قدیم
یخفروشی در روزگاری که هنوز خبری از یخچالهای غولپیکر صنعتی یا کوچک خانگی نبود، هم شغل بود و هم خدمت به خلق خدا حساب میشد. برای اهالی تهران قدیم به ویژه ریشسفیدان یخفروشی این شغل کاربردی که امروز هیچ اثری از آن نیست پر از نوستالژی و ماجراهای جالب و خواندنی است.
-
وقتی که فقرای ایرانی هم خارج را دیدند!
درست از همان زمانی که پای مظفرالدین شاه قاجار به پاریس باز شد، فقرا هم به نوعی توانستند دیدنیهای فرنگ را ببینند، اما نه سوار بر طیاره یا چارپایان، بلکه با قوطیهایی فلزی به اسم «شهر فرنگ».
-
محله به محله در منطقه ۱: دزاشیب
در این محله با قمه و قداره به شاه حمله شد
حدود صد و هفتاد سال قبل در محله دزاشیب به ناصرالدین شاه قاجار که سوار بر اسب راهی شکار بود، حمله شد. او در این ماجرا آسیب جدی ندید ولی بهانهای شد برای قلع و قمع فرقه بابیون در ایران.
-
آب شاهی در گاری و تانکر | تصاویری از فروش آب در تهران ۱۰۰ سال پیش
در روزگاری که هنوز خبری از لولهکشی آب نبود، تامین آب شرب مورد نیاز برای تهرانیها یک چالش به شمار میرفت. اگرچه تهرانیها آن روزها آب شرب مورد نیاز خانه را از طریق چشمهها و قناتها تامین میکردند، اما شغلی به نام آبفروشی وجود داشت که کار تهرانیها را برای دسترسی به آب آسانتر میکرد.
-
تنور این شغل دیگر داغ نیست | چرا شاطرها دیگر به کوچه سرپولک نمیروند؟
کوچه سرپولک در میانههای خیابان ۱۵خرداد تا چند دهه قبل راسته تنورسازها بود. شاطرهای قدیمی برای تهیه تنورهای گلی به کوچه سرپولک میرفتند، اما این کوچه تاریخی آرامآرام به خاطرهای در ذهن نانواهای تهرانی تبدیل شد و حالا هیچ اثری از کارگاههای تنورسازی در آن باقی نمانده است.
-
سبک زندگی متفاوت آقای وزیر دهه ۶۰
پزشکی که ماندن در ایران را به امکانات رفاهی امریکا ترجیح داد
خانه رویایی، حقوق بالا، ریاست بخش کودکان و بخش مراقبتهای ویژه نوزادان بیمارستان دانشگاهی میامی، امکانات رفاهی و هر آنچه در آمریکا داشت را رها کرد و بازگشت به ایران را بر ماندن در آمریکا ترجیح داد.
-
صابونی که به تن همه خورده است!
صابونپزی پیشهای بود که از گذشته تاکنون نام یکی از محلههای تهران تحت تاثیر آن بوده و اهالی یک کوچه در این محدوده هنوز بوی گوگرد استفادهشده در این کار را به خاطر دارند.
-
ستارههای پشت پرده سینما چه کسانی بودند؟ | ماموریت ویژه فیلمبرها در تهران قدیم
در دهه ۳۰ و ۴۰ که اقبال عمومی برای تماشای فیلم در سینماها به اوج رسیده بود، مردم از ۸ صبح در صف خرید بلیت میایستادند تا این شانس را داشته باشند که ساعت ۱۰ شب فیلم مورد علاقهشان را روی پرده سینما ببینند.
-
بستنی، آی بستنی، نوبره بهاره بستنی! | تهرونیهای قدیم از کجا بستنی میخریدند؟
امروز تهیه بستنی کار آسانی است. کافی است سراغ نزدیکترین سوپرمارکت بروید تا از میان انواع بستنیهایی که در فریزر ردیف شده، بستنی دلخواهتان را انتخاب کنید. اما چند دهه پیش که از یخچال و فریزر خبری نبود، تهرانیها برای تهیه بستنی باید سراغ دکانهای بستنیفروشی میرفتند که تعدادشان هم زیاد نبود.
-
روایت دکتر کلانترمعتمدی از همراهی با دکتر مرندی | در ایران به ما میگفتند امریکایی! + فیلم
دکتر مرندی در سالهای آخر اقامت در آمریکا به همراه چند تن از پزشکان، انجمن اسلامی پزشکان مقیم آمریکا و کانادا را راهاندازی کرد. اما با پیروزی انقلاب اسلامی در سال ۱۳۵۷ او و چند پزشک دیگر، تصمیم گرفتند به ایران بازگردد.
-
چارواداری در طهران در نقش شرکتهای مسافربری و باربری | چاروادارها حق گمرکی و راهداری میپرداختند
روزگاری مردم برای رفتوآمد و سفر از چهارپایان استفاده میکردند و افرادی که این سفر را هدایت میکردند به چاروادار معروف بودند.
-
روایت دکتر مرندی از سفر به عراق به تاکید و سفارش رهبر انقلاب
فیلم | ماجرای هدیه صدام به همسر وزیر ایران چه بود؟
دکتر سیدعلیرضا مرندی، وزیر بهداشت دهه ۶۰ ، در سفر به عراق، هدیه ای از صدام حسین دریافت می کند. دکتر سیدعلیرضا مرندی زمان حکومت صدام حسین، دوبار به عراق سفر کرد.
-
میرابها و توزیع عادلانه آب در کن | مدت آبرسانی چگونه با پنگان محاسبه میشد؟
تنوع منابع آبی در تهران و البته فراوانی باغها، چه در حاشیه و روستاها و چه در حلقه مرکزی شهر، باعث رونق شغل میرابی در تهران شد تا آب بهصورت عادلانه میان زمینهای کشاورزی و باغها و خانهها توزیع شود.
-
محله به محله در منطقه یک: گلابدره
محلهای در تهران که با سیبهایش معروف شد
در محله خوش آب و هوای پایتخت در دامنه کوههای شمالی شهر، حوالی یک دره زیبا محلهای که حدود صد سال پیش فقط باغ و کشتزار بود، محصولی منحصر به فرد و خوش آب و رنگ داشت.
-
داستان شغل ۵۰۰ ساله دلاکی با ۳۳ چشمه مهارت | مشهورترین دلاک ایرانی که بود؟
اگر پای صحبت دلاکهای قدیمی بنشینید، حتماً از تعطیلی تدریجی حمامهای پایتخت گله میکنند. تعطیلی حمامهای تهران شروع کسادی کسب و کار دلاکها بود و امروز تقریباً حمامی وجود ندارد که دلاکی در آن مشغول کار باشد.
-
ماجرای شکوائیهنویسان تهران و ضرب و شتم دادخواهان | نخستین صندوق عدالت کی راهاندازی شد؟
عریضهنویسی در تهران قدیم سابقهای دیرینه دارد؛ شغلی که بیشتر برای دادخواهی مردم و نوشتن شکایتها و مطالباتشان از شاهان قاجار باب شد.
-
کشتی با خرس در خیابانهای تهران | تصاویر عجیب و تاریخی از معرکهگیرهای تهران
پولی که نصیبشان میشد با انجام کارهای عجیب و شگفتآور رابطه مستقیم داشت؛ هرچه معرکهگیر کارهای خارقالعاده بیشتری انجام میداد و جمعیتی که دورش حلقه زده بودند را بیشتر به وجد میآورد، احتمال اینکه تماشاچیها دست در جیب کنند و پولی در کسیهاش بیاندازند هم بالاتر میرفت. عجایب شغل معرکهگیری در تهر
-
فیلم | کسب و کارهای از یاد رفته | پولسازترین شغل پایتخت
روزگاری در تهران قدیم بازار برخی مشاغل چنان سکه و آنقدر با زندگی مردم گره خورده بود که گاهی باعث نام و آوازه یک خانواده میشدند.
-
روایت دکتر مرندی از برگشتن به ایران
فیلم | فرزندانم فارسی بلد نبودند!
دکتر سیدعلیرضا مرندی، متخصص کودکان و فوقتخصص نوزادان از آمریکاست. وزیر بهداشت و سابقه ۲ دوره نمایندگی مجلس را در کارنامه سیاسیاش دارد و از سال۱۳۸۸ نیز رئیس فرهنگستان علوم پزشکی جمهوری اسلامی ایران است.
-
دکتر مرندی، چهره مؤثر در حوزه بهداشت و درمان کشور
سبک زندگی دکتر مرندی بهعنوان یکی از پزشکان ادیب سرزمینمان بسیار خاص و متفاوت است.
-
داستان صادره از کن! | ثبت احوال اسمالون نخستین مرکز دولتی کن بود
تاریخ کهن محله کن را باید میان اسناد تاریخی آن جستوجو کرد؛ از کاوشهای باستانشناسی تا اسناد ملکی و شناسنامههای قدیمی که پس از راهاندازی ثبت اسناد و ثبت احوال کن در این آبادی تاریخی به جا مانده است.
-
تاریخسازان جاوید محله کن | کوچکترین و مسنترین شهید محله را بشناسید
اهالی محله کن مردمانی مذهبی و پایبند به اصول انقلاب اسلامیاند. تقدیم ۱۴۶ شهید به انقلاب، جنگ تحمیلی و برای دفاع از حرم مطهر حضرت زینب(س) گواه این مدعاست. این اهالی باصفا و صمیمی همواره یار و یاور انقلاب اسلامی در همه عرصههای تاریخ بودند.
-
کاروانسرای دویازِیمُن هنوز سرپاست | کن روزگاری محل اتراق و استراحت کاروانها بود
کن به دلیل مرکزیت و موقعیت جغرافیایی محل تردد بسیاری از کاروانهای قدیمی بود که به نیت زیارت و یا دادوستد از این روستای قدیمی میگذشتند. همین موضوع باعث شده بود که کاروانسراهای زیادی در این روستا ساخته شود و هنوز هم بقایای یکی از آنها در این محله دیده میشود.
-
فیلم | قصه زیر و زبرهای شیرین کنیها | گویشی که ثبت ملی شد
گویش کنی گویش رایج روستاهای غرب تهران بود. گویشی که در همه روستاهای فرحزاد، پونک، باغ فیض، حصارک، طرشت و... یکسان بود و اگر تفاوتی بود، کوچک و جزئی بود.