به گزارش ایسنا، حمید علیخانی اضافه کرد: مردم کیفیت را بر قیمت ترجیح داده‌اند و این نشان می‌دهد که مردم از شرایط فعلی نانوایی‌ها ناراضی هستند.معاون وزیر بازرگانی تصریح کرد: واقعیت این است که قیمت گندم، آرد و نان در کشور ما واقعی نیست که شرایط گذشته از جمله بحث جنگ و موارد دیگر آن را حاصل کرده است اما امروز فکر می‌کنم شرایط به‌گونه‌ای شده که بتوانیم موضوع نان و آرد را در شرایط واقعی رصد کنیم.
به گزارش همشهری، براساس اظهارات پیشین مسئولان وزارت بازرگانی، قیمت نان در کارگروه تحول اقتصادی تعیین شده و ملاک افزایش نیز قیمت جهانی آرد خواهد بود. همچنین به گفته مسئولان وزارت بازرگانی، با اجرای قانون یارانه‌ها در بخش نان، قیمت کنونی نان در نانوایی‌هایی که با آرد دولتی پخت می‌کنند افزایش یافته و در عوض قیمت نان آزاد‌پزها کاهش می‌یابد.