قوچان در گذر زمان از زلزله‌های متعدد سخت آسیب دید، به طوری که در زلزله سال ۱۸۹۳ دوازده هزار تن تلف شدند، و حدود ده هزار تن باقی ماندند.
بنای شهر فعلی قوچان در فاصله 10 کیلومتری شهرکهنه قرار دارد. مورخین این شهر را با شهر باستانی اشک یا ارسکه مطابق دانسته‌اند. در متون قدیمی نام این شهر خبوشان و خوجان نوشته شده است.
قوچان از جمله شهرهای استان خراسان شمالی است که دارای جاذبه‌های گردشگری می‌باشد که کمتر به آن توجه شده است.
رود اترک،دره شمخال، موزه مردم شناسی ،آرامگاه بابا حسن در روستای خسرویه،روستای گوگان زادگاه جعفر قلی زنگلی ملک الشعرای کرمانج،آبگرم شهر کهنه، امام زاده اسماعیل بن موسی بن جعفر(ع) در آبادی جرتوده، امام‌زاده جعفر در 3 کیلومتری شهر قوچان، امام‌زاده حسین اصغر در سر ولایت، امام‌زاده حسین بن حسن مجتبی در روستای نوروزی، امام‌زاده علی بن موسی در آبادی شرف، تپه چیلغانی در قوچان، تپه زوباران در قوچان، تپه فتح‌آباد در 5 کیلومتری باختر قوچان، تپه نادری (مروارید تپه) در شمال باختری شهر قوچان، تپه یام در شمال فاروج، قلعه تپه در 15 کیلومتری شهر قوچان و مدرسه عوضیه یا مسجد جامع برخی از مکان‌های دیدنی و تاریخی این شهرستان را تشکیل می دهند.
صنایع دستی و سوغات شهرستان قوچان عبارتند از:
چاروق (نوعی پاپوش کفش)، پوستین دوزی، نمد مالی، گلیم بافی، ساغری، گیوه و کفش، کمخت، فرش، قالیچه بافی، جاجیم بافی، عرقچین دوزی، جوراب بافی، دستکش پشمی، کیسه حمام، گونه ای لباس مردانه از برک (پشم نرم بز و گوسفند) که در اصطلاح محلی چوخه نام دارد.