به گزارش همشهري، موج تازه تغييرات قيمتي برخي مواد خوراكي در آستانه شب عيد با رشد چند باره قيمت گوشت مرغ، سير صعودي گوشت قرمز گوسفندي و گوساله و تداوم گراني ميوه و سبزي‌هاي تازه موجب گلايه مصرف‌كنندگان شده است. با وجود اين طي هفته گذشته نرخ ساير كالاهاي اساسي مانند برنج، حبوبات، قندوشكر، لبنيات و روغن نباتي تغيير چنداني نسبت به هفته قبل نداشته اما گراني گوشت مرغ بيش از ساير اقلام بوده است.
- قيمت مرغ پر كشيد
بررسي قيمت خرده فروشي مواد پروتئيني، از افزايش چند باره قيمت اين فرآورده طي چند هفته اخير و صعود قيمت هر كيلوگرم گوشت مرغ از 5هزار و 200به 7هزارو 800تومان حكايت دارد. قيمت گوشت مرغ كه طي 2هفته اخير از مرز 6هزار و 300تومان عبور كرده بود، در هفته گذشته با عرضه چند نرخي در نقاط مختلف شهر تهران به 6هزار و 500تا 7هزار و 800تومان افزايش يافت.
گراني اخير گوشت مرغ در حالي است كه وزارت جهادكشاورزي بارها قيمت منطقي اين محصول در بازار مصرف را 6هزار و 800تومان اعلام كرده بود.
ايسنا اعلام كرد، قيمت گوشت مرغ در حالي به مرز8هزار تومان نزديك شده كه دست اندركاران بخش توليد از مازاد توليد و روند كاهشي قيمت نهاده‌ها كه حدود 70درصد هزينه تمام‌شده توليد گوشت مرغ را در‌بر‌مي‌گيرد، خبر مي‌دهند. رئيس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتي كشور با بيان اينكه عرضه و تقاضا قيمت محصولات مختلف به‌ويژه گوشت مرغ را در بازار تعيين مي‌كند اعلام كرد، يكي از دلايل اصلي بالا رفتن قيمت گوشت مرغ در بازار، افزايش تقاضا در ايام دهه فجر است!
محمد يوسفي از فاصله 1600توماني قيمت مرغ از عمده‌فروشي تا خرده فروشي‌هاي سطح شهر خبر داده و تأكيد كرد: قيمت گوشت مرغ در برخي نقاط شهر از 7هزار تومان نيز بيشتر شده اما نرخ اين فرآورده در ميدان بهمن (عمده فروشي) كيلويي 6هزار و 200تومان است و در هفته‌هاي آينده شاهد كاهش قيمت گوشت مرغ در بازار خواهيم بود.
- گوشت قرمز كمي گران شد
بررسي قيمت خرده فروشي انواع گوشت قرمز گوسفندي و گوساله در بازار نيز حاكي از افزايش نسبي قيمت اين اقلام است به‌نحوي كه نرخ هر كيلوگرم گوشت شقه گوسفندي به 28، ران گوسفندي 34، چرخ كرده مخلوط كم چرب 30هزار و گوشت گوساله بدون استخوان به حدود 32هزار تومان افزايش يافته است. قيمت هر شانه تخم مرغ نيز با رشد نسبي به 9 تا 10هزار تومان افزايش يافته است.
- عرضه ذخاير مرغ به بازار
كاهش عرضه گوشت مرغ به‌دليل ارزاني چند‌ماه گذشته و رغبت توليد‌كنندگان به صادرات در حالي زمينه گراني اين فرآورده طي 3هفته اخير را فراهم كرده كه شركت پشتيباني امور دام كه 9بهمن‌ماه امسال از كافي بودن ذخاير مرغ منجمد و عرضه اين فرآورده به نرخ 6هزار و 50تومان در ميادين ميوه و تره بار و فروشگاه‌هاي زنجيره‌اي سراسر كشور براي متعادل شدن قيمت‌ها خبر داده بود، ديروز نيز طي اطلاعيه‌اي اعلام كرد: « در راستاي وظايف تنظيم بازار نسبت به عرضه مرغ منجمد به قيمت 5هزار و 500تومان در سردخانه‌هاي شركت اقدام كرده و متقاضيان مي‌توانند جهت كسب اطلاعات بيشتر به نمايندگي‌هاي اين شركت در مراكز استان‌ها مراجعه كنند».