فریکه یک غذای تهیه‌شده از غلات است که برای تولید آن گندم سبز در طی فرآیندی برشته می‌شود. این غذای باستانی عربی در فلسطین، اردن و مصر محبوب است.
منبع: EPA
تاریخ انتشار: ۷ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۲:۰۴
همشهری آنلاین: کارگران فلسطینی روز یکشنبه ۲۶ آوریل (۶ اردیبهشت) ۲۰۱۵ در شهر جنین در کرانه غربی برای تولید «فریکه» خوشه‌های گندم را روی آتش می‌اندازند.