رستمي طی 8 سال گذشته و در اوزان 69، 77 و 85 کیلوگرم، 13 بار در مسابقات آسیایی، جهانی و المپیک حضور داشته و با کسب 2 طلا و 1 نقره رقابت‌های قهرمانی جهان، 1 طلا و 1 نقره المپیک، 1 نقره بازی‌های آسیایی، 2 طلای جوانان جهان و 2 نقره رقابت‌های قهرمانی آسیا یکی از عنوان‌دارترین وزنه‌برداران حال حاضر دسته 85 کیلوگرم به شمار می‌رود.
کیانوش در المپيك ريو با بلند كردن وزنه 217 كيلوگرمي در حركت دو ضرب، ركورد جهان را كه از سال 2000 با 215 کیلوگرم دراختیار پیروس دیماس یونانی قرار داشت، 2 كيلوگرم ارتقا بخشيد.
- سابقه حضور رستمی در مسابقات بین‌المللی
2016 : المپيك (مدال طلا) در دسته 85 كيلوگرم
2016 : رقابت‌های جام فجر (مدال طلا) در دسته 85 کیلوگرم
2015 : قهرمانی جهان (مدال نقره) در دسته 85 کیلوگرم
2014 : باشگاه‌های آسیا (مدال طلا) در دسته 85 کیلوگرم
2014 : قهرمانی جهان (مدال طلا) در دسته 85 کیلوگرم
2014 : بازی‌های آسیایی (مدال نقره) در دسته 85 کیلوگرم
2012 : المپیک (مدال برنز) در دسته 85 کیلوگرم
2012 : قهرمانی آسیا (مدال نقره) در دسته 85 کیلوگرم
2011 : قهرمانی جهان (مدال طلا) در دسته 85 کیلوگرم
2011 : جوانان جهان (مدال طلا) در دسته 85 کیلوگرم
2011 : قهرمانی آسیا (مدال نقره) در دسته 85 کیلوگرم
2010 : بازی‌های آسیایی (مقام ششم) در دسته 85 کیلوگرم
2010 : قهرمانی جهان (مقام چهارم) در دسته 77 کیلوگرم
2010 : جوانان جهان (مدال طلا) در دسته 85 کیلوگرم