کاهش شدید در میزان پتاسیم بدن ممکن است حیات فرد را به خطر بیندازد.سبزی‌ها و میوه‌ها به خصوص غنی از پتاسیم هستند.
نشانه‌های شایع کمبود پتاسیم در بدن اینها هستند:
- ریتم غیرطبیعی قلب به خصوص در افراد دچار عارضه قلبی.
- یبوست.
- خستگی.
- ضعیف‌شدن عضلات، یا گرفتگی‌های عضلانی.
- فلج، از جمله فلج عضلات تنفسی.
HealthDay News,25 Dec., 2007