به گزارش همشهری آنلاین به نقل از خبرنگار مهر، یافته‌های محققان دانشگاه کلمبیا نیویورک نشان می‌دهد کربوهیدارت‌های تصفیه شده در بروز بیخوابی در زنان مسن نقش دارند.
طبق اعلام مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها آمریکا، خواب کوتاه مدت و اختلالات خواب با مشکلات قلبی عروقی، دیابت و افسردگی مرتبط هستند. به همین دلیل، محققان درصدد یافتن شیوه‌های پیشگیری یا درمان بیخوابی و سایر اختلالات خواب هستند.
زنان مبتلا به اختلال خواب در معرض ریسک بالای ابتلا به سرطان
محققان در مطالعه اخیر دریافتند رژیم غذایی سرشار از کربوهیدرات‌های تصفیه شده، بخصوص مواد قندی افزودنی، نوشابه گازدار، برنج سفید و نان سفید، با ریسک بالاتر بیخوابی مرتبط است. این مسئله بخصوص در زنان ۵۰ سال به بالا مشهودتر است.
«جیمز گنگویچ»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «بیخوابی غالبا با رفتاردرمانی شناختی یا دارو درمان می‌شود. اما می‌تواند پرهزینه بوده یا عوارض جانبی داشته باشد.»
محققان در این مطالعه، داده‌های مربوط به ۵۳,۰۶۹ شرکت کننده زن در رده سنی ۵۰ تا ۷۹ سال را بین سال‌های ۱۹۹۴ تا ۱۹۹۸ بررسی کردند.
محققان عنوان می‌کنند هنوز مشخص نیست که آیا مصرف کربوهیدرات‌های تصفیه شده منجر به بیخوابی می‌شود یا اینکه افراد مبتلا به بیخوابی تمایل بیشتری به مصرف اینگونه خوراکی ها بخصوص مواد قندی دارند.
گنگویچ در این باره توضیح می‌دهد: «زمانی که قندخون به سرعت افزایش می‌یابد، بدن از طریق ترشح انسولین واکنش نشان می‌دهد، و اُفت قندخون می‌تواند منجر به آزادشدن هورمون‌هایی نظیر آدرنالین و کورتیزول شود که می‌توانند موجب اختلال در خواب شوند.»