به گزارش همشهری آنلاین، محمدجواد کرمی نایب‌رئیس اتحادیه نانوایان سنتی اظهار داشت: هزینه کنجد از نان در سامانه مدیریت هوشمند نان (نانی‌نو) منفک و برای دو نان سنگک و بربری امکان اضافه کردن کنجد فراهم شده است.
وی افزود: نرخ هر واحد کنجد با وزن ۱۰ گرم، یک‌هزار و ۵۰۰ تومان تعیین شده است و برای هر نان بربری امکان اضافه کردن یک تا دو واحد کنجد و برای نان سنگک امکان اضافه کردن یک تا سه واحد به‌درخواست مشتری فراهم شده است.
نایب‌رئیس اتحادیه نانوایان سنتی ادامه داد: بر این اساس حداکثر امکان افزایش قیمت ناشی از کنجد برای نان بربری ۳ هزار تومان و برای نان سنگک ۴ هزار و ۵۰۰ تومان در نظر گرفته شده است.
وی تصریح کرد: با این کار خریداران خود می‌توانند تعداد واحد کنجد برای نان را تعیین و پرداخت کنند.
کرمی گفت: اضافه کردن کنجد به نان راهکاری برای جبران هزینه‌های تولید نانوایان بود که با این اقدام به‌دنبال جلوگیری از آن هستند؛ هرچند به‌نظر می‌رسد که این طرح به نتیجه مطلوب نرسد.