به گزارش همشهری آنلاین، آن‌گونه که رئیس بنیاد ملی گندم کاران ایران می‌گوید: در کشور تا ۶.۵ میلیون هکتار گندم کشت می‌شود که معنای آن خودکفایی کامل کشور در محصول استراتژیک گندم است و حتی دیگر نیازی به واردات یک کیلو گندم نیز نخواهد بود.
واردات و تولید گندم در ترازوی آمار
بر اساس آمارهای منتشر شده در سال‌های گذشته، در سال ۱۳۹۹ حدود ۳، ۳ میلیون تن گندم وارد کشور شده و علاوه بر گندمی که توسط کشاورزان برای مصرف شخصی و بذر ذخیره شده، ۸، ۲ میلیون تن گندم نیز از طریق تضمینی گندم به سیلوهای دولتی ارسال شده است.
در سال ۱۴۰۰ واردات به اوج رسیده و ۷، ۱ میلیون تن گندم وارد کشور شده است درحالی‌که میزان خرید تضمینی گندم از کشاورزان فقط ۴، ۷ میلیون تن بوده است.
در سال ۱۴۰۱ اوضاع کمی بهتر شده و ضمن اینکه میزان واردات گندم به ۴، ۴ میلیون تن رسیده، خرید تضمینی نیز تا ۷، ۵ میلیون تن افزایش پیدا کرده است.
بالاخره در سال ۱۴۰۲ تلاش‌های برای خودکفایی گندم به نتیجه می‌رسد و میزان واردات گندم به ۸۰۰ هزار تن کاهش می‌یابد درحالی‌که میزان خرید تضمینی گندم مازاد کشاورزی به رکورد ۹ میلیون تن می‌رسد.
امسال اما، با تولید ۱۵ میلیون تن گندم که ۱۲ میلیون تن از آن روانه سیلوهای خرید تضمینی شده است، نیاز به واردات گندم به صفر رسیده و همه مصارف نان و صنایع غذایی با گندم کاملاً ایرانی تأمین خواهد شد.