تاریخ انتشار: ۴ خرداد ۱۳۸۹ - ۰۸:۱۲

همشهری آنلاین-هلن‌صدیق بنای: مصرف زیاد مواد شیرین که معمولا از دوران کودکی‌عادت می‌شود، عوارض‌جسمانی بسیاری نظیر اضافه وزن، دیابت، بیماری قلبی و آرتریت را در سنین بالاتر به دنبال خواهد داشت.

در یک رژیم غذایی سالم شما می‌توانید 50 تا 55 در صد از انرژی روزانه خود را ازمواد کربوهیدراتی تامین‌کنید. ولی این کربوهیدرات‌ها باید بطور معمول از سبزی و میوه‌ها تامین شود‌ نه از قندهای چون؛ قند معمولی،شکر، شیرینی و... است.

ساده‌ترین کربوهیدرات‌ها، همان ساکارید یا قندها هستند. طبقه بندی آنها به صورت قندهای ساده یا مونوساکاریدها ، دی‌ساکاریدها و پلی‌ساکاریدها انجام‌می‌شود.

اکثر قندها در طبیعت وجود دارند. بعضی از آنها ساختار بدن و سلولهای زنده را تشکیل می‌دهند و برخی طبیعت را می‌سازند. با این توضیح کوتاه بیایید بامقیاس حبه قندی، قندموجود در خوراکی‌های روزانه خود را ا‌اندازه کنیم .

یک برش طالبی 2.5 حبه قند

یک برش هندوانه 4.5 حبه قند 

یک پرتغال 6 حبه قند

خوشه انگور 5 حبه قند

یک موز 4.5 حبه قند

سیب 6 حبه-خرد شده 2.5‌ حبه‌قند

توت فرنگی 1.5 حبه قند

آناناس 2.5 حبه قند

هویج یک حبه قند

هلو3.5 حبه - خرد شده 3 حبه قند

سس گوجه فرنگی1.5 حبه قند

سس هزار جزیره 1.5 حبه قند

کورن فلکس نیم حبه قند

ذرت 1.5 حبه قند

 

بستنی لیتری از شمارش خارج است.ولی دو قاشق از آن معادل6.5 حبه قند است.

آیس پک برابر با 11.5 حبه قند

 

قندهای‌نوشابه‌ها‌ را ‌هم خودتان ‌زحمت‌کشیده‌ شمارش کنید.

ساندیس" آبمیوه" 4.5 حبه قند

نوشابه انرژی زا حدود 7 حبه قند

بیسکویت 3عدد 2.5 حبه قند

حبه قندهای شکلات‌ها بستگی به اندازه‌‌و میزان شیرنی‌آنها دارد

 

 

اسمارتیس که بچه‌ها عاشقش‌هستند. یک بسته 12 حبه قند دارد.

  

ژله 4.5 حبه قند دارد.

 

فراموش نکنید که در‌بسیاری از متون علمی،"شکر و نمک" را به عنوان دو "سمّ سفید" نام برده‌‌شده‌است. پس دقت کنید، این سمّ‌های به ظاهر خوش طعم را بیهوده وارد بدن خود نکنید.