به گزارش خبرگزاری فرانسه پروفسور هسو مینگ- لانگ از دانشکده دندانپزشکی در دانشگاه ملی یانگ- مینگ در تایوان به یک روزنامه محلی گفت بیماران پس از بلعیدن برگرهای بزرگ دچار درد فک شده‌اند یا در باز کردن دهان مشکل پیدا کرده‌اند.
هسو گفت این مشکلات هنگامی که دوستداران فست‌فود به همبرگرهای با ارتفاع بیش از 8 سانتی‌متر گاز می‌زنند، بروز می‌کند.
به گفته هسو دهان انسان برای گاز زدن به اشیایی که حداکثر با ضخامت 4 سانتی‌متر طراحی شده است، باز کردن بیشتر دهان می‌تواند به مفصل میان استخوان فک پایین و استخوان گیجگاهی در جلوس گوش‌ها صدمه بزند.