به گزارش ایسنا، این کارشناسان هشدار دادند که مغز و دانه‌ها اغلب حاوی مقادیر نامناسب و ناسالمی از چربی‌های اشباع شده و میوه‌های خشک نیز معمولا حاوی قند بالایی هستند.
به گزارش روزنامه دیلی میل، فقط 100 گرم خشکبار برزیلی که مصرف روزانه آن به سه چهارم از زنان توصیه می‌شود، حاوی 4/16 گرم چربی اشباع شده است.
بعلاوه یک مشت کشمش خشک شده حاوی 69 گرم قند و بیش از سه چهارم مقدار توصیه شده در روز است و معمولا سایر میوه‌های خشک نیز به همین میزان، قند بالایی دارند.
این یافته هشداری برای افرادی است که قصد رژیم گرفتن دارند و به عنوان راه حل در مصرف خشکبار زیاده روی می‌کنند در حالی که افراط در مصرف این مواد خوراکی نیز می‌تواند آنها را چاق کند.