وی در زمانی که به عنوان بازیکن وارد زمین فوتبال می‌شد در پست مهاجم توپ می‌زد. فرکی در سال ۱۳۵۵ با تیم پاس قرارداد امضا کرد و به مدت ۴ سال برای این تیم بازی کرد.
سال ۱۳۵۹ وی به امارات رفت و برای تیم الشباب وارد زمین فوتبال می‌شد و به مدت ۲ سال در خدمت این تیم بود.
فرکی پس از بازگشت به ایران مجددا به تیم پاس پیوست و تا زمان خداحافظی در این تیم ماند.
حسین فرکی قبل از جام جهانی ۱۹۷۸ آرژانتین به تیم ملی دعوت شد و در کارنامه خود حضور در ۳ مسابقه جام جهانی به چشم می‌خورد.
وی در مدت ۳ سال حضور در تیم ملی ایران، ۲۲ بار به میدان رفت و ۱۱ گل به ثمر رساند.
فرکی پس از پایان دوران بازی، به مربیگری رو آورد و به عنوان اولین تجربه رسمی به عنوان سرمربی با تیم پاس در سال ۱۳۸۰ به میدان رفت.
وی ۳ سال به عنوان دستیار سرمربی تیم ملی ایران، در این تیم خدمت کرده و در سال ۱۳۸۹ با تیم نفت تهران قرارداد همکاری امضا کرد و در لیگ برتر حضور داشت.
او در سیزدهمین دوره لیگ برتر فوتبال با فولاد خوزستان به قهرمانی رسید. وی در فصل ۹۴ - ۹۳ هدایت تیم سپاهان اصفهان را به عهده گرفت.
فرکی پس از اختلافات با مدیریت تیم اصفهانی ۱۰ آبان ماه ۹۴ تصمیم به جدایی از سپاهان گرفت. او سپس به سایپا و بعد به پیکان پیوست