مواد لازم:
شکلات تخته‌ای سفید: 200 گرم
شیر: یک پیمانه
بستنی وانیلی: 100 گرم
پودر پسته: یک قاشق سوپ‌خوری
پودر فندق: یک قاشق سوپ‌خوری
روش تهیه:
* شیر را در ظرف شیر جوشی ریخته و بگذارید روی حرارت تا جوش بیاید.
* حرارت را کم کرده و شکلات سفید را اضافه کنید و دائم هم بزنید تا شکلات در شیر حل شود.
* حالا نوشیدنی داغ را از روی حرارت برداشته و در یک فنجان بریزید، طوری که سر آن کمی خالی باشد.
* بعد از کمی خنک شدن یک اسکوپ بستنی وانیلی به نوشیدنی اضافه کرده و با پودر پسته و پودر فندق تزیین و بلافاصله سرو کنید.
همشهری آشپزی مثبت - شماره 14