همشهری آنلاین- ندا شریف: صرف نداشتن حیاط به معنی نداشتن باغچه‌ای زیبا نیست. باغچه در قالب ظرف‌ یا گلدان‌های مختلف مناسب کسانیست که در آپارتمان یا جاهایی زندگی می‌کنند که شرایط خاک مناسب نیست.

این ظرف‌های کم‌قطر در رنگ‌ها، شکل‌ها، اندازه‌ها و جنس‌های مختلف مناسب هر نوع سلیقه‌اند. باغچه دست‌ساز خود را به گل‌، گیاه و یا سبزی اختصاص دهید و برای جلوه بیش‌تر از ترکیب آن‌ها استفاده کنید.

1- امپاتیانس
امپاتیانس‌ها به داشتن رنگ‌های مختلف و رشد سریع معروفند. زمانی که آن‌ها را در ظرف می‌کارید، مرتب به آن آب داده و هر هفته کود دهید.

2- بگونیا
بگونیا به طور طبیعی سفید، صورتی، زرد یا قرمز مایل به زرد است. اما رنگ‌های ترکیبی آن نیز برای جذابیت بیش‌تر گل‌ها و برگ‌ها کشت می‌شود. بگونیا را می‌توان در بیرون آپارتمان هم قرار داد.

این گل‌ها در آب و هوای گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می‌کنند اما با ایجاد شرایط آب و هوایی معتدل هم قابل نگه‌داری هستند.


3- گل جعفری

گل جعفری 45 تا 50 روز بعد از کاشت دانه رشد می‌کند. آن را در اواسط فروردین بکارید و در داخل خانه قرار دهید و بعد از برطرف شدن خطر سرمازدگی به بیرون منتقل کنید. خاک آن را نه خیس بلکه همیشه مرطوب نگه دارید و از گل‌های خشک شده آن برای کاشت سال بعد استفاده کنید.



4- کاکتوس

می‌توانید انواع گونه‌های مختلف و مورد علاقه کاکتوس را یک‌جا نگه‌داری کنید. نگه‌داری کاکتوس‌ها آسان بوده و مناسب کسانیست که دست سبز برای نگه‌داری گل‌ها ندارند.


به جز انواع گل‌ها می‌توانید باغچه‌ای از سبزیجات وصیفی‌جات نیز داشته باشید.


5- کاهو
برای داشتن برگ‌های تازه داخل ظرف خود کاهو بکارید. کاهو به هوای سرد و 20-15 سانتی‌متر خاک نیاز دارد.


6- هویج

هویج که در انواع غذاها، سالادها، سوپ‌ها، خورش‌ها و حتی کیک‌ها کاربرد دارد، مناسب باغچه دست‌ساز شماست. این ریشه خوراکی به 25 سانتی‌متر عمق و 10 سانتی‌متر فاصله از هر طرف نیاز دارد.


7- فلفل جالاپینو
فلفل جالاپینو در اندازه 5 تا 8 سانتی‌متر، براق بوده و معمولا به صورت سبز خورده می‌شود و گه‌گاه به صورت قرمز مصرف می‌شود. برای کاشت انواع مختلف فلفل حدودا به 40 سانتی‌متر خاک نیاز دارید.


8- گوجه‌ فرنگی

گوجه فرنگی گیلاسی به 30 سانتی‌متر خاک برای رشد و گوجه فرنگی‌های معمولی به 60 سانتی‌متر خاک احتیاج دارند. از انواع مورد علاقه خود برای اضافه کردن به سالاد و یا سس ماکارونی استفاده کنید.


9- رزماری

رزماری یا اکلیل کوهی را جدا از سایر سبزی‌ها بکارید چون در فاصله دو آبیاری مایل به خشک شدن است. می‌توان در زمستان آن را به داخل منتقل کرد و زیر پنجره آفتاب‌گیر قرار داد.


10- ریحان

ساقه‌های ریحان را داخل ظرفی پر از آب قرار دهید. در عین حال مراقب کپک زدن آن باشید. این گیاه به جریان کامل هوا نیاز دارد.

http://www.ehow.com

منبع: همشهری آنلاین

برچسب‌ها