به گزارش ایسنا سعید شمس‌الدین گفت: از اواسط شهریور ماه سال جاری غنی سازی آرد در دستور کار دستگاهها قرار گرفته و بخش قابل توجهی از کارخانجات آرد استان را با آهن و اسید فولیک غنی‌سازی می‌کنیم.
وی با اشاره به برگزاری جلسه کمیته غنی سازی آرد با آهن و اسید فولیک، تشکیل این کمیته را در چارچوب وظایف شورای سیاستگذاری آرد و گندم استان تهران دانست و افزود: قشر قابل توجهی از جمعیت استان بویژه زنان، دختران و همچنین کودکان مبتلا به کم خونی هستند و این برنامه در این راستا در نظرگرفته شده است، به گونه‌ای که هزینه‌های بعدی ناشی از این مشکل را به شدت کاهش داده و مشکلات را از بین می‌برد.
وی افزود: در این کمیته مقرر شد که سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان از طریق سازمان مدیریت و برنامه‌ریزی نسبت به تامین اعتبار غنی سازی آرد برای هر کیلو، 10 ریال اقدام کند.
شمس‌الدین با بیان اینکه انجمن صنفی کارخانجات تولید آرد به این رقم معترض بوده و با پیگیریهای ما از طریق سازمان مدیریت و برنامه‌ریزی استان قرار شد تا بررسی مجددی نسبت به هزینه غنی سازی آرد انجام شود، تصریح کرد: در تهران 40 کارخانه تولید آرد وجود دارد که 5 کارخانه دستگاههای مربوطه خود را برای غنی سازی مستقر کرده‌اند، اما با توجه به حجم قابل توجه جمعیت در استان اراده بالایی را برای تامین این دستگاهها می‌طلبد.