وضعیت بازار ارز در کشور حوزه غذا و دارو را نیز تحت‌تأثیر قرار داده است؛ به‌طوری‌که کمبود انواع شیرخشک کوپنی، آزاد و رژیمی در داروخانه‌ها، مشکلاتی را برای نوزادان و بیماران مصرف‌کننده این قبیل شیرخشک‌ها به‌وجود آورده است. دکتر سعید جمال واقفی دبیر سابق انجمن داروسازان ایران، بروز این مشکل را ناشی از جریانات بازار ارز دانست و به مهر گفت:
شیرخشک هم مثل سایر کالاهایی که تحت‌تأثیر نرخ ارز قرار دارند، با کمبود مواجه است. وی با اشاره به نرخ ارز دولتی (1226تومان) که مربوط به شیرخشک است، افزود: با توجه به اینکه بانک مرکزی، ارز مورد نیاز برای واردات شیرخشک را در شش‌ماهه اول امسال به‌حساب بانک‌های عامل واریز نکرد، در نتیجه در نیمه دوم سال شاهد بروز این کمبود هستیم.
به گفته واقفی، شیرخشک نان یک، یکی از اقلام شیرخشک‌های مورد تقاضای مردم است که در حال حاضر با کمبود مواجه است. وی با اشاره به سهمیه‌ای بودن برخی اقلام شیرخشک، اظهار داشت: برخی از شیرخشک‌ها سهمیه‌ای است و داروخانه‌ها نمی‌توانند هر‌ماه چهار عدد بیشتر به دارنده کارت دریافت شیرخشک تحویل بدهند. این داروخانه دار، تخلف برخی داروخانه‌ها در توزیع شیرخشک را رد نکرد و افزود: تخلف چیز عجیبی نیست که فقط در داروخانه‌ها دیده شود بلکه در همه صنف‌ها وجود دارد. بنابراین ممکن است کسی پیدا شود که بخواهد همه شیرخشک‌های داروخانه‌اش را به یک نفر بفروشد.
دکتر محمد کاظم پورکاظمی نایب‌رئیس مجمع نمایندگان داروسازان ایران و رئیس مجمع داروسازان استان گیلان نیز موضوع کمبود شیرخشک در داروخانه‌ها را تأیید کرد و گفت: متأسفانه توزیع شیرخشک رژیمی در وضعیت نامطلوبی قرار دارد. وی با اعلام این مطلب که قیمت برخی از اقلام شیرخشک به دو برابر رسیده است، افزود: به‌رغم این افزایش برخی اقلام شیرخشک، ولی مردم همچنان برای تهیه شیرخشک سرگردان هستند. پورکاظمی با تأکید بر ضرورت دسترسی آسان کودکان دچار حساسیت به شیرخشک رژیمی، گفت: این قبیل افراد اگر غذایی غیراز شیرخشک رژیمی بخورند، دچار اسهال و استفراغ می‌شوند.
نایب‌رئیس مجمع نمایندگان داروسازان ایران از کمبود شیرخشک نان سه در استان گیلان خبر داد و افزود: به‌رغم درخواستی که از یک هفته قبل به شرکت توزیع‌کننده داده‌ایم، نماینده این شرکت عنوان داشته که فعلا این نوع شیرخشک را نداریم که بخواهیم توزیع کنیم. وی درخصوص نحوه توزیع شیرخشک در داروخانه‌های استان گیلان، گفت:
اصولا توزیع شیرخشک براساس شناختی که از خانواده‌ها داریم، صورت می‌گیرد، اما چه بسا برخی نیز سوءاستفاده کنند.پورکاظمی، توزیع شیرخشک براساس کوپن و کارت را موضوعی منتفی شده دانست و افزود: شاید در برخی از نقاط پایتخت چنین شرایطی برای توزیع شیرخشک وجود داشته باشد. دکتر جلیل سعیدلو دبیر انجمن داروسازان تهران نیز در گفت‌وگو با مهر، اظهارداشت: ما نمی‌گوییم که دچار کمبود هستیم بلکه زمینه توزیع شیرخشک کم شده است ولی در مجموع دسترسی به شیرخشک برای متقاضیان وجود دارد. وی درخصوص کمبود شیرخشک نان در داروخانه‌ها، گفت:
نان دارای سه شماره است (یک، دو، سه) و ممکن است براساس نیاز هر منطقه‌ای از کشور، توزیع این نوع شیرخشک صورت بگیرد. سعیدلو از توزیع شیرخشک کوپنی برای افراد واجد شرایط خبر داد و افزود: توزیع این نوع شیرخشک در بسته بندی مشخص و بدون هیچ‌گونه علامت تجاری و براساس کارت الکترونیک صورت می‌گیرد.
وی توزیع شیرخشک یارانه‌ای را برای نوزادانی که مادرشان فوت شده یا بیمار است و همچنین خانواده‌هایی که چندقلو دارند، دانست. دبیر انجمن داروسازان تهران از افزایش 50درصدی قیمت شیرخشک آزاد خبر داد و افزود: وقتی نرخ ارز دچار تغییر قیمت شده و بالا می‌رود، قطعا قیمت این کالاها که با نرخ ارز آزاد وارد می‌شوند، گران خواهد شد.