پرداخت يارانه تكليفي است كه با افزايش نرخ شير خام از هزارو 110به 1440تومان براي جلوگيري از تشديد سير نزولي مصرف و افزايش قيمت لبنيات برعهده دولت گذاشته شد. اما به‌رغم تصويب يارانه 300ميليارد توماني براي پرداخت مابه‌التفاوت نرخ شير خام از فروردين تا تير‌ماه امسال و سرنوشت مبهم اين يارانه در 3ماهه دوم، دولت از تصويب 450ميليارد تومان يارانه براي نيمه دوم امسال و افزايش نرخ خريد شير خام از هزارو 250به هزارو 300تومان خبر مي‌دهد.
به گفته معاون وزير جهادكشاورزي يارانه 450ميليارد توماني خريد شير خام از دامداران در 6ماهه دوم امسال تصويب شده و در حال ابلاغ است. عبدالمهدي بخشنده تأكيد كرد كه براساس اين مصوبه صنايع لبني موظف هستند از ابتداي مهر‌ماه هر كيلوگرم شير خام را از دامداران 1300تومان خريداري كنند كه با يارانه 140توماني دولت از محل اين مصوبه قيمت شير خام در 6ماه دوم به 1440تومان مي‌رسد.
اين يارانه براي 6ماهه دوم امسال در حالي مصوب شده كه رئيس انجمن صنفي گاوداران استان تهران با تأكيد بر سردرگمي توليد‌كنندگان به‌دليل ابهام در سرنوشت يارانه نرخ نيمه نخست امسال به خبرنگار ما اعلام كرد كه از ابتداي امسال تا‌كنون هيچ يارانه‌اي بابت مابه‌التفاوت نرخ شير خام به دامداران پرداخت نشده و اكنون نيز كارخانه‌هاي لبني شير خام را به نرخ هزارو 110تا هزارو 200تومان مي‌خرند. احمد مقدسي افزود: دولت بايد با الزام شركت‌هاي لبني به خريد شير خام با قيمت مصوب هزارو 300توماني، سرنوشت يارانه شير خام در نيمه نخست امسال را مشخص كند.
رئيس انجمن صنفي شركت‌هاي لبني نيز ضمن اظهار بي‌اطلاعي از پرداخت يارانه شير خام به خبرنگار ما اعلام كرد كه تعيين نرخ شير خام تابع نظام عرضه و تقاضا بوده وبراساس كيفيت شير در هر شهر و استان متفاوت است. رضا باكري افزود: پرداخت يارانه شير خام ارتباطي به شركت‌هاي لبني نداشته و اطلاعي از اين موضوع ندارم. اين در حالي است كه مشاور شركت صنايع شير ايران با اعلام اينكه امكان افزايش قيمت خريد شير خام توسط كارخانه‌هاي لبني براساس تحليل هزينه فايده وجود ندارد اعلام كرد: درصورتي كه نرخ شير خام از 1200به 1300تومان افزايش يابد، مسئولان بايد با افزايش 6درصدي قيمت فرآورده‌هاي لبني موافقت كنند.
حسين چمني با بيان اينكه افزايش نرخ شير خام قيمت تمام‌شده توليد فرآورده‌هاي لبني را افزايش مي‌دهد و شركت‌هاي لبني را وارد نقطه زيان مي‌كند، افزود: شيرخامي كه براي آن قيمت هزارو 200تومان تعيين شده بار ميكروبي زير 100هزار و چربي 3.2 درصد دارد و شركت‌هاي لبني نيز شير با چنين كيفيتي را به قيمت بيش ازهزارو 200تومان خريداري مي‌كنند اما متوسط نرخ كنوني خريد شيرخام توسط كارخانه‌ها به‌دليل اينكه تمام شير توليدي كشور ممتاز نيست، پايين‌تر از هزارو 200تومان مي‌شود.