به گزارش تسنیم، محسن ناصری متخصص طب سنتی معتقد است که نخود قوای جنسی و جسمی را افزایش می‌دهد و برای افرادی که دچار ضعف هستند یا دوران نقاهت را می‌گذرانند، غذای مفیدی است.
نخود گرم و خشک است و در بین حبوبات پس از گندم دارای جایگاه عمده‌ای در تغذیه انسان داراست و نرم‌کننده شکم، مقوی حرارت غریزی، تقویت‌کننده ریه، با غذائیت زیاد، چاق‌کننده و تقويت‌كننده اشتها محسوب مي‌شود.
نخود آب یکی از غذاهای سنتی ایران است که ارزش غذایی آن از عدسی بیشتر است، به این صورت که نخود با مقدار لازم و دلخواه را همراه با آب کاملاً پخته شود، می‌توان کمی گوشت مرغ نیز با گوشت گوسفندی و پیاز به آن اضافه کرد و در انتهای پخت کمی ادویه مانند دارچین، زعفران، زیره و ... به آن اضافه شود. نخود آب یک غذای فوق‌العاده مفیدی است.