براساس اين ابلاغيه، همه كارخانه‌هاي لبني بايد از ابتداي دي‌ماه سال‌جاري قيمت خريد شير خام از دامداران را يكصد تومان افزايش دهند و به همين دليل مجوز افزايش قيمت شير، ماست و پنير تا سقف 6درصد به آنها داده شده است.در اين ابلاغيه آمده است: «مطابق مصوبه ششم مردادماه امسال ستاد هدفمندسازي يارانه‌ها و مذاكرات نوزدهم آبان‌ماه امسال در ارتباط با قيمت فرآورده‌هاي لبني، قرار است همه كارخانه‌هاي لبني از اول دي‌ماه نسبت به افزايش يكهزار ريالي قيمت خريد فعلي هركيلو گرم شير خام از دامداران اقدام كنند.»
پيش از اين افزايش قيمت شيرخام به‌دليل شرايط عرضه و تقاضا در بازار محصولات لبني به اجرا نرسيده بود و عملا كارخانه‌ها با قيمتي كمتر از هزار و 440تومان، شير خام را مي‌خريدند تا دامداران همچنان از قيمت بالاي تمام‌شده و نرخ فروش پايين آن گلايه داشته باشند. طبق ابلاغيه اخير، چنانچه شكايتي در اين ارتباط دريافت شود و افزايش غيرمتعارف صورت گيرد، سازمان حمايت مصرف‌كنندگان و توليدكنندگان مسئول رسيدگي است. در اين ابلاغيه چنين تأكيد شده است: قيمت‌ها حداكثري تعيين شده و عرضه با قيمت پايين‌تر به مصرف‌كنندگان امري مورد تقدير و شايسته است و چنانچه هرگونه افزايش قيمت خارج از اين ابلاغيه انجام شود، اقدام قانوني مي‌شود.
- درخواست دامداران
معاون نظارت بر كالاهاي مصرفي سازمان حمايت كه اين ابلاغيه را امضا كرده به خبرگزاري فارس گفت: دامداران از سال گذشته با توجه به افزايش هزينه‌هاي جانبي براي توليد شير خام، خواستار افزايش قيمت بودند كه در نهايت طي جلسات مختلف قرار شد تا 100تومان به قيمت فعلي شيرخام اضافه شود. مصيب محمديان‌شمالي افزود: شيرخام كارخانجات 4سطح كيفي دارد كه متوسط خريدشان حدود هزار و 200تومان است. وي با اشاره به اينكه افزايش قيمت شيرخام بر قيمت 3محصول نهايي ازجمله ماست و پنير تأثير خواهد گذاشت، خاطرنشان كرد: بر همين مبنا قيمت اين محصولات نيز تا 6درصد برمبناي قيمت پايه سال 93، افزايش خواهد يافت كه از اول دي‌ماه قابل اجراست. محمديان شمالي به اين نكته هم اشاره كرد كه كارخانجاتي كه قيمت محصولات خود را در سال گذشته بيش از قيمت مصوب، اعلام كرده‌اند، مشمول اين افزايش نخواهند شد.
- كاهش مصرف لبنيات
محمدرضا اسماعيلي، مديرعامل اتحاديه فرآورده‌هاي لبني به ايرنا گفت: اگر قيمت شير خام افزايش پيدا كند، قيمت فرآورده‌هاي لبني نيز افزايش مي‌يابد؛ افزايش قيمت شير نتيجه‌اي معكوس در ميزان مصرف دارد بنابراين دولت بايد در اين زمينه تدبيري بينديشد. سال گذشته اتحاديه مركزي دامداران اعلام كرده بود، چنانچه مانند سال‌هاي 1391و 1392تأمين نهاده‌هاي دامي بر عهده اتحاديه دامداران قرار گيرد، مي‌توانند با تفاهمي مانند تفاهمنامه‌اي كه در همان سال‌ها با شركت پشتيباني امور دام امضا شد، بازار نهاده‌هاي دامي را به‌گونه‌اي كنترل كنند كه هزينه‌هاي توليد دامداران تا حد ممكن كنترل شود. اين اتحاديه يادآور شده بود: كنترل قيمت لبنيات نياز به نظارت بر هزينه توليدكنندگان دارد و چنانچه قيمت نهاده‌ها افزايش پيدا نكند، مي‌توان مانع از افزايش قيمت شير و لبنيات شد.