آب هویج بخورید تا قلب سالم داشته باشید

به گزارش خبرنگار مهر، به گفته کارشناسان خوردن یک لیوان آب هویج دارای فواید متعددی است که در ادامه به آنها اشاره می‌شود.

• تقویت بینایی

هویج منبع غنی ویتامین A است. این گیاه نارنجی حاوی رنگدانه‌های موسوم به بتاکاروتن است که در بدن تبدیل به ویتامین A می‌شود. ویتامین A موجب تقویت بینایی چشم و حفظ سلامت چشم‌ها می‌شود.

• مقابله با سرطان سینه

مطالعات منتشرشده نشان می‌دهد مصرف آب هویج به مدت بیش از سه هفته موجب افزایش کل میزان کاروتنوئیدهای خون شده و فشار اکسایشی را کاهش می‌دهد.

• کاهش آسیب به DNA افراد سیگاری

هویج منبع بزرگ بتاکاروتن غذایی است که مانع از آسیب به DNA لنفوسیتی، بخصوص در افراد سیگاری که در معرض ابتلا به سرطان‌های مختلف هستند، می‌شود.

• حفظ سلامت قلب

مطالعات نشان می‌دهد مصرف منظم آب هویج به کاهش فشار سیستولیک کمک می‌کند.

• حفظ درخشندگی پوست و مو

آب هویج غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و پتاسیم است که به بازسازی سلول‌ها کمک کرده و در نتیجه درخشش طبیعی پوست و مو حفظ می‌شود.

• کمک به کنترل قند خون

یک لیوان آب هویج دارای کالری و قند پایینی است، و در عین حال مواد مغذی و مواد ضروری را داراست. از اینرو به تنظیم قند خون کمک کرده و دیابت را کنترل می‌کند.