- مواد لازم براى تهیه شربت یخی طالبی:
چهار و ۱/۲ فنجان طالبى خرد شده
يك قاشق غذاخورى آبلیمو تازه
۱/۴ فنجان عسل
۱/۴ فنجان آب
- طرز تهیه شربت یخی طالبی:
قطعات طالبى را روى کاغذ روغنى در سینى چیده و حدود ٨ ساعت در فریزر قرار داده. طالبى‌هاى یخ زده را در مخلوط کن ریخته، عسل، آب و آبلیمو را اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم،
در صورت نیاز کمى آب اضافه کنیم، ولى در نظر داشته باشیم که ترکیب باید بافت مشابه بستنى داشته باشد. پس به میزان آب اضافى دقت می‌کنیم.
با قاشق بستنى در ظرف‌هاى پذیرایى ریخته و سریع سرو می‌کنیم.
نوش جان و لذت ببرید!
http://foodfa.com