به گزارش سیانان مورانو در ۲۹ نوامبر ۱۸۹۹ متولد شد و تصور میرود آخرین شخص متولد صده ۱۸۰۰ زنده مانده در جهان بود.
کتاب رکوردهای گینس او را بهعنوان سالمندترین شخص و زن زنده جهان اعلام کرده بود.
گینس اعلام کرد پس از بازبینی شواهد فرد جدیدی را بهعنوان سالمندترین شخص جهان اعلام خواهد کرد.
مورانو در مصاحبههایش طول عمرش را به ترک کردن همسر آزارگرش و رژیم غذایی سفت و سخت شامل تخممرغ خام و بیسکوئیت نسبت میداد که در ۹۰ سال گذشته رعایت کرده بود.
رژیم غذای او شامل دو تخممرغ خام، یک تخممرغ پخته، اندکی گوشت قیمه شده و پاستا و اندکی شیر بود. او با افزایش سنش رژیم غذاییاش را به فقط دو تخممرغ در روز و اندکی بیسکوئیت محدود کرد.
افراد خانواده مورانو هم عمرهای طولانی داشتند: مادر او تا ۹۱ سالگی زنده ماند و یکی از خواهرانش ۱۰۲ سال عمر کرد.
پزشک او دکتر کارلو باوا قبلاً سلامت جسمی و ذهنی در وضعیتی عالی توصیف کرده بود. نظر باوا این بود با توجه به رژیم غذایی ثابت مورانو، طول عمر زیاد او را باید دلیل ژنتیکی داشته باشد..
به گفته باوا مورانو حتی در سنین بالا علاقهای بچگانه به یک نوع بیسکوئیت سنتی ایتالیایی به نام «ساویرادی» داشت و آنها را پشت بالشش پنهان میکرد تا کسی آنها را نخورد. ساویرادی یک بیسکوئیت اسفنجی شیرین خشک بر اساس تخممرغ است.
مورانو سال پیش پسازآنکه سوزانا موشات جونز، زن آمریکایی در ۱۱۶ سالگی درگذشت، بهعنوان سالمندترین شخص زنده جهان اعلام شد.