او دوره تحصیلات ابتدایی و دبیرستانی را در زادگاهش به پایان رسانید و سپس عازم تهران شد و موفق به کسب لیسانس در رشته اقتصاد از دانشکده حقوق شد.
بعد از طی این دوره به آمریکا رفت و تحصیلات خود را در زمینه ریاضیات و فیزیک اتمی دنبال كرد. پس از پایان تحصیلات به ایران بازگشت و در سازمان برنامه و بودجه به کار پرداخت.
او که در ابتدا از اعداد و نشانه‌های ریاضی در اشعارش استفاده می‌کرد و به نام «شاعر ریاضی» شناخته شد بعدها به سرودن اشعاری موسوم به «شعر رنگی» روی آورد که در این اشعار به رنگ‌ها توجه می‌کرد.
از جمله آثار منشی‌زاده می‌توان به مجموعه شعرهای «سفرنامه مرد مالیخولیایی رنگ‌پریده»، «قرمزتر از سفید» اشاره کرد. «ساعت سرخ در ساعت ۲۵»نام کتاب گزینه اشعار اوست.
مستند سینمایی «شعر رنگی» به کارگردانی وحیده محمدی فرو تهیه‌کنندگی داریوش مهرجویی از زندگی او ساخته شده بود.
آقای منشی‌زاده همچنین پژوهش‌هایی در اشعار حافظ و نیما انجام داده بود.
کیومرث منشی زاده روز شنبه ۲۶ فروردین ۱۳۹۶ درگذشت.