متأسفانه قاصدک یا گل قاصد معمولاً برای اکثر مردم به عنوان علف هرز مزاحمی به حساب می‌آید که در حیاط خانه‌ها یا فضاهای سبز می‌روید و باید از بین برود.
هرچند بر اساس مستندات تاریخی، بعضی از افراد از خواص دارویی قاصدک در غذا و به عنوان چای استفاده می‌کرده‌اند اما بسیاری از مردم هنوز مزایای این گیاه را دست کم می‌گیرند.
هنگامی که در مورد چای قاصدک صحبت می‌کنیم، منظورمان دو مدل چای است که یکی از آن‌ها از برگ این گیاه به دست می‌آید و دیگری از ریشه آن.
البته بهترین راه برای استفاده از تمام مزایای آن این است که ریشه خشک شده و برگ آن را هم‌زمان در یک فنجان آب جوش به مدت 10 دقیقه یا بیشتر قرار دهید به طوری که آب روی همه قسمت‌ها را بپوشاند. بعد از این مدت مواد را بفشارید و عصاره آن را بنوشید.
هرچقدر مواد بیشتری استفاده کنید و مدت بیشتری اجازه دهید که در آب جوش بماند، نوشیدنی غلیظ‌تری به دست خواهید آورد که قطعاً تأثیر آن را بیشتر می‌کند.
در طب چینی، از قاصدک برای سلامت استخوان‌ها و مفاصل، مراقبت از سلامت کبد و تحریک عملکرد دستگاه ادراری جهت پاکسازی آن استفاده می‌شود.
عطاری‌ها معمولاً ریشه این گیاه را برای پاک کردن کبد و کیسه صفرا و برگ آن را برای کمک به عملکرد کلیه و دستگاه گوارش تجویز می‌کنند.
برخی از افراد نیز این علف هرز فوق العاده را برای درمان عفونت، مشکلات پوستی مانند اگزما، درد مفاصل و حتی سرطان استفاده می‌کنند.
گیاه قاصدک به طور گسترده‌ای به عنوان یک گیاه مدر مورد مطالعه و استفاده قرار گرفته شده است و عده‌ای بر این باورند که به جلوگیری از لکه‌های ناشی از افزایش سن و سرطان پستان کمک می‌کند.
قاصدک به خاطر محتوای لوتئولین بالایش، برای سلامت مغز و محافظت از نورون‌ها سودمند است.
شما همچنین می‌توانید جوانه قاصدک را در سالاد خود استفاده کنید زیرا از لحاظ مواد مغذی، ویتامین‌ها (به ویژه بتاکاروتن و ویتامین K)، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها بسیار غنی است.
حالا اجازه دهید نگاه دقیق‌تری به پرفایده‌ترین خواص قاصدک در سلامتی بیندازیم:
* سم زدایی کبد در بیماری‌هایی نظیر زردی، هپاتیت و سیروز کبدی
* پاک کننده کلیه از سموم و مواد زائد، نمک و آب اضافی
* تصفیه کننده خون و بهبود گردش خون و از بین برنده سموم بدن
* ضد سرطان و درمان کننده طبیعی سرطان‌هایی نظیر پستان و پروستات
* از بین برنده عفونت‌ها و بیماری های پوستی
* کمک به هضم غذا و کاهش وزن
* تقویت کننده سیستم ایمنی بدن، ضد التهاب و آنتی اکسیدان قوی
* محرک عملکرد ادراری و مهار رشد میکروبی در سیستم ادراری
* تحریک تولید انسولین در بیماران دیابتی و تنظیم سطح قند خون
* افزایش تولید صفرا و کاهش التهاب و انسداد کیسه صفرا
* رفع کلسترول و فشار خون بالا
* سرشار از ویتامین k و مؤثر در سلامت استخوان‌ها و مفاصل
* درمان گلودرد و التهاب لوزه‌ها
* سرشار از لوتئولین و بهبود عملکرد مغز و حافظه و کاهش بیماری آلزایمر
* کاهش علائم یائسگی
* کاهش سطح اسید اوریک
* بهبود عملکرد لوزالمعده
* ملین ملایم و رفع یبوست
* مؤثر در روماتیسم عضلانی
- توصیه‌های ایمنی:
استفاده از قاصدک معمولاً در مواد غذایی و دارویی بی‌خطر است. با این حال ممکن است برخی از مردم واکنش آلرژیک به آن را داشته باشند.
خانم‌های باردار و شیرده و افرادی که هر گونه داروی تجویزی مصرف می‌کنند (مخصوصاً داروهای مربوط به بیماری‌های کبدی)، باید قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنند.
فراموش نکنید قاصدک یک مدر قوی است، پس، از مصرف بیش از حد آن خودداری کنید و آن را با سایر داروهای مدر ترکیب نکنید!
منبع: تبيان