قرص برنج يا آلومینیوم فسفید (به انگلیسی: Aluminium phosphide) که در ایران آنرا با نام قرص برنج می‌شناسند، یک ترکیب شیمیایی است که با فرمول AlP شناخته می‌شود. قرص برنج تركیب خطرناكی از فسفیدهاست كه برای جلوگیری از آفت‌زدگی برنج انبار شده مصرف می‌شود.
نهادن نام قرص بر اين سم شايد يكي از اشتباهات بزرگ باشد. آلومينيوم فسفيد يك سهم مهلك است كه مصرف آن موجب مرگي دردناك همراه با زجر و عناب است.
مسموميت با قرص برنج خطرات غيرقابل جبران و حتي مرگ را به همراه دارد و تاکنون پادزهر مناسبي براي آن شناخته نشده است.
این سم كشنده، سلول‌های شریان‌های كوچك انتهای بافت قلب و همچنین بافت ریه را بیش از هر نقطه دیگر تحت تاثیر قرار می‌دهد. تخریب این سلول‌ها باعث نشت مایع به فضای خارج عروق می‌شود و ضربان نامنظم قلب (آریتمی قلبی) و اِدم ریوی را در پی دارد.
فسفيدها ( فسفيد آلومينيوم ... ) باعث تحريك شديد دستگاه گوارش , اختلالات قلبي عروقي، هيپوتاسيون، شوك، آرتيمي، نارسايي قلبي، ادم ريوي، اسيدوز متابوليك، آسيب كبدي و كليوي، ترومبوسيتوپني و نشنج نهايتا كما و مرگ تا 72 ساعت بعد از مصرف مي‌گردد.
البته اگر تخليه معده ظرف يک ساعت پس از مصرف اين قرص مهلک شروع شود، شانس حيات وجود دارد، در غير اين صورت حتي نصف قرص هم کشنده خواهد بود.