به گزارش خبرگزاری فرانسه پژوهشگران در کره جنوبی میزان طبیعی فولات را در 518 فرد سالمند، که هیچکدام نشانه‌ای از زوال عقل نشان نداده بودند، اندازه گرفتند و سپس این افرد را برای 2.4 سال دنبال کردند.
در پایان این دوره 45 نفر از این افراد دچار زوال عقل شدند، از جمله در 34 نفر تشخیص آلزایمر داده شد.
هنگامی که پژوهشگران به سرپرستی جین-سانگ یون از دانشگاه ملی چونام در شهر کوانگ‌یو در کره جنوبی میزان فولات دراین افراد را اندازه گرفتند، مشخص شد که رابطه‌ای قوی میان میزان آن و بروز زوال عقل وجود دارد.
این پژوهشگران که نتایج بررسی خود را در نشریه "عصب‌شناسی، جراحی اعصاب و روانپزشکی" وابسته به انجمن پزشکی انگلیس منتشر کرده‌اند، نتیجه گرفتند که حتی پس از آنکه سایر عوامل مورد موثر - از جمله سن، معلولیت، مصرف الکل، تغییر وزن - مورد ملاحظه قرار گرفتند- "شروع روال عقل به طور قابل توجهی با کاهش میزان فولات ارتباط داشت."[اسید فولیک علیه آلزایمر عمل می‌کند]
یک بررسی دیگر که نتایج آن در سال گذشته در نشریه لانست منتشر شد، نشان دهنده بهبود حافظه کوتاه‌مدت، حدت ذهنی و سیالی کلامی در افراد بالای 50 سالی بود که روزانه 800 میکروگرم اسید فولیک یا فولات دریافت کرده بودند. مقدار توصیه‌شده فعلی برای فولات 400 میکروگرم است.[اسید فولیک قدرت مغز را در سالمندان تقویت می‌کند]
بر اساس تحقیقات قبلی مصرف اسیدفولیک بوسیله زنان پیش از لقاح تخمک و در سراسر سه‌ماهه اول بارداری تضمین‌کننده عدم ابتلای کودک به برخی نقائص مغز و نخاع از قبیل اسپاینا بیفیدا (بیرون زدگی نخاع به علت بسته‌نشدن کانال نخاعی) است. [زنان به اسید فولیک کافی نیاز دارند]