به گزارش سلامتیران، دکترفاطمه رخشانی رییس اداره آموزش و ارتقا سلامت وزارت بهداشت گفت :کج خلقی و بی‌حوصلگی در صبح، از نتایج نخوردن صبحانه است و وقتی فرد صبحانه نمی‌خورد، بدن او به علت نرسیدن غذا به مغز، خسته‌تر است.
وی خاطر نشان کرد: پس از پایان خوابیدن و 8 تا 10ساعت وقفه در سوخت‌رسانی بدن، خوردن صبحانه به عنوان عاملی برای تجدید قوا، از اهمیت بالایی برخوردار است.[احتمال چهار برابر افزایش وزن با نخوردن صبحانه]
وی افزود مصرف صبحانه کامل موجب می‌شود تا حداقل تا ده ساعت قند خون در حد طبیعی باقی بماند و خوردن این وعده غذایی، سبب کنترل اشتها می‌شود و در نتیجه میل به خوردن شیرینی و نشاسته را برطرف می‌کند .
وی با بیان اینکه خوردن صبحانه کامل ، به تثبیت میزان قند خون که اشتها و انرژی را تنظیم می‌کند، کمک می‌کند، افزود: خوردن صبحانه به دفع مواد زائد از بدن، کمک می‌کند و توازن انسولین بدن را حفظ می‌کند.