مواد لازم برای 8 نفر:
آب: نصف پیمانه
عسل: یک سوم پیمانه
کاکائوی شیرین نشده: 5 قاشق غذاخوری
پودر دارچین: نصف قاشق چای‌خوری
پودر جوز هندی: یک هشتم قاشق چای‌خوری
نمک: یک چهارم قاشق چای‌خوری
شیر کم چرب: 4 پیمانه
پودر وانیل: یک قاشق چای‌خوری
طرز تهیه:
• ابتدا درون یک قابلمه، شش ماده اول را با هم خوب مخلوط کنید.
• آن‌ها را در حالی که هم می‌زنید روی حرارت متوسط بجوشانید.
• شیر و وانیل را به تدریج به ظرف اضافه کرده و با یک همزن، مرتب آن را هم بزنید.
• تا 180 درجه آن را حرارت دهید تا حباب‌های ریزی دور ظرف ایجاد شوند.
• پس از ایجاد شدن حباب‌ها مرتب آن را هم بزنید و نگذارید محلول بجوشد.
ارزش غذایی:
کالری: 117
چربی: 3 گرم
پروتئین: 4/8 گرم
کربوهیدرات: 20 گرم
فیبر: 1/2 گرم
کلسترول: 10 میلی‌گرم
آهن: 0/6 میلی‌گرم
سدیم: 137 میلی‌گرم
کلسیم: 132 میلی‌گرم
www.myrecipe.com