پدرش جراح و مادرش ویراستار یک مجله بود. وی دوران کودکی خود را در نیویورک آمریکا و در مدرسه ترینیتی سپری کرد.
بوگی برای ادامه تحصیل در رشته پزشکی به آکادمی فیلیپس در آندورا رفت، اما پس از مدتی از آن‌جا اخراج و به ارتش پیوست.
بوگارت در طول خدمت هیچ‌گاه در جنگی شرکت نداشت اما بر اثر حمله یک نهنگ دچار جراحت شد و همین امر موجب ایجاد اختلال در راه رفتن و حرف زدن او شد.
وی از سال ۱۹۲۰ تا ۱۹۲۲ در کمپانی نمایش یکی از بستگانش (ویلیام برادی) به نام استودیوی فیلم برادی به عنوان مدیر صحنه فعالیت داشت.
بوگارت در سال ۱۹۳۶ با بازی در فیلم جنگل سنگی خود را به عنوان بازیگری دارای استعداد در سینما معرفی کرد و این مقدمه همکاری نسبتاً طولانی مدت و موفقیت‌آمیز او و کمپانی برادران وارنر شد.
از آن سال تا ۱۹۴۰ در ۲۸ فیلم ظاهر شد که اکثر آنها گانگستری و تنها ۲ مورد در ژانر وسترن بود. حضور در فیلم‌های شاهین مالت در نقش سام اسپید به کارگردانی جان هوستون و کازابلانکا از مایکل کورتیز از جمله چشمگیرترین نقش آفرینی‌های بوگارت محسوب می‌شود.
بوگارت در سال ۱۹۵۱ برای بازی در ملکه آفریقایی برنده جایزه اسکار و در سال‌های ۱۹۴۲ و ۱۹۵۴ برای فیلم‌های کازابلانکا و شورش کین نامزد کسب این جایزه شد.
بوگارت در اکثر فیلم‌هایش در نقش مردانی خوش‌گذران و خوش‌پوش و در عین حال دلیر و باهوش ظاهر شد و همین امر در جذاب‌تر شدن شخصیت او تأثیرگذار بود.
مؤسسه فیلم آمریکا در سال ۱۹۹۹ بوگارت را به عنوان بهترین ستاره مرد تمام دوران برگزید و مجله انترنتنمنت ویکلی هم او را نماد شماره یک هالیوود لقب داده است.
وی ۴ بار ازدواج کرد و حاصل آن ۲ فرزند دختر و پسر بود و همسر چهارمش تا دم مرگ همراه او بود. سرانجام همفری بوگارت در سال ۱۹۵۷ بر اثر بیماری سرطان حنجره درگذشت.
برخی از آثار هنری همفری بوگارت:
- برادوی این گونه است - ۱۹۳۰
- یک شیطان با زنان - ۱۹۳۰
- زنان تمام ملل - ۱۹۳۱
- جنگل اسفالت - ۱۹۳۶
- بن بست - ۱۹۳۷
- فرشتگان آلوده صورت - ۱۹۳۸
- دهه ۲۰ پرجنب و جوش - ۱۹۳۹
- شاهین مالت - ۱۹۴۱
- در تمام طول شب - ۱۹۴۳
- کازابلانکا - ۱۹۴۳
- داشتن و نداشتن - ۱۹۴۳
- خواب بزرگ - ۱۹۴۶
- گذرگاه تاریک - ۱۹۴۷
- کی لارگو - ۱۹۴۸
- گنج‌های سیه را مادره - ۱۹۴۸
- به هر دری بزن - ۱۹۴۹
- توکیو جو - ۱۹۴۹
- در مکانی خلوت - ۱۹۵۰
- شیروکو - ۱۹۵۱
- سابرینا - ۱۹۵۴
- کنتس پابرهنه - ۱۹۵۴