پدرش آوگوست کوپولا پروفسور ادبیات و مادرش جوی فوگلزانگ آلمانی، طراح و عمویش فرانسیس فورد کاپولا کارگردان سه گانه پدر خوانده است.
کیج در اوایل دوران پیشرفت شغلی خود نام خانوادگی خود را تغییر داد تا بتواند شهرت خود را جدا از خانواده کسب کند. او دو بار نامزد اسکار شده‌است.
وی دانش آموخته دبیرستان بورلی هیلز است و در کلاس یازدهم دبیرستان را ترک کرد و به آموزش در کنسترواتوار تئاتر آمریکا پرداخت.
برخی از افتخارات نیکولاس کیج:
- برنده جایزه بهترین بازیگر مرد از سوی منتقدان نیویورک
- برنده جایزه بهترین بازیگر درام مرد از سوی گلدن کلوب
- برنده جایزه اسکار به خاطر ترک لاس وگاس در سال 1995
برخی از آثار نیکولاس کیج:
- بوسه به خون آشام
- ترک کردن لاس وگاس
- تغییر چهره
- توافق
- رمزگویان باد
- زاندالی
- ساز کاپیتان کورل
- سرقت در 60 ثانیه
- شهر فرشته‌ها
- صخره
- صخره قرمز غربی
- قلباً وحشی
- گنجینه ملی
- مرد خانواده
- مرد چوبکبریتی
- ارباب جنگ
- موجبات خروج از مرگ
- هشت میلیمتری
- هواپیمای محکومین
- مرد حصیری
- روح سوار
- بعد
- پیشگویی
