صابر حبیبی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران افزود: قبلاً تصور می‌شد مصرف زیاد چای می‌تواند مانع از ابتلا به اضافه وزن و فشار‌خون شود و از بعضی از سرطان‌ها پیشگیری کند.
حبیبی تصریح کرد: اما امروزه زیاده‌روی در مصرف چای احتمال ابتلا به شایع‌ترین نوع سرطان در بین مردان را افزایش می‌دهد.
وی اظهار کرد: اما این خطر فقط مرتبط به چای سیاه است و چای سبز می‌تواند از ابتلا به انواع مختلفی از سرطان پیشگیری کند.
وی ادامه داد: مصرف زیاد چای نیز می‌تواند نشانه ابتلا به دیگر اختلالات و بیماری‌ها هم باشد.
حبیبی خاطر نشان کرد: تحقیقات نشان داده است افرادی که استرس دارند یا در انتخاب رژیم غذایی خود دقت نمی‌کنند، بیشتر از دیگران به نوشیدن چای علاقمندند.