آشنایی با روش تهیه سس آلفردو

مواد لازم برای 4 نفر:

کره: یک چهارم پیمانه

خامه: یک پیمانه

سیر ریز شده: یک حبه

پنیر پارمسان رنده شده: یک و نیم پیمانه

جعفری خرد شده تازه: یک چهارم پیمانه

طرز تهیه:

• درون قابلمه‌ای کره را روی حرارت متوسط ذوب کنید.

• حرارت را کم کرده، خامه را به ظرف اضافه کرده و 5 دقیقه آن را حرارت دهید.

• سیر و پنیر را به ظرف اضافه کرده و مخلوط را سریع هم بزنید.

• جعفری را به مخلوط اضافه کنید.

http://allrecipes.com