امین کریمی در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)- منطقه خوزستان، با بیان این مطلب عنوان کرد:
برداشت عسل بهاره از اواخر اردیبهشت ماه آغاز و پیش‌بینی می‌شود 10 درصد بیش از سال گذشته عسل بهاره در استان تولید شود.
وی افزود: زنبوردارانی که تمایلی به برداشت عسل بهاره ندارند حرکت خود را اکنون به مناطق سردسیر آغاز کرده‌اند.
رییس تعاونی زنبورداران خوزستان بیان کرد: مقصد کوچ زنبورداران عمدتا در استان‌های چهارمحال بختیاری، لرستان، اصفهان و کهگیلویه و بویراحمد است.
تعداد کمی از زنبوداران نیز به همدان و آذربایجان مهاجرت می‌کنند.
کریمی اظهار کرد: در حال حاضر بیش از یک هزار و 800 زنبوردار در خوزستان فعال هستند.
وی از مردم استان خواست که مراقب عسل‌های آلوده باشند و عسل مورد نیاز خود را از تعاونی‌های زنبورداری شهرستان‌ها که زیر نظر سازمان جهاد کشاورزی است خریداری کنند تا دچار عوارض جانبی ناشی از خرید عسل‌های آلوده نشوند.