مواد لازم:
شکر: یک پیمانه
آب: یک پیمانه
توت‌فرنگی تازه: 2 پیمانه
آب لیموی تازه: یک پیمانه
آب سرد: 6- 4 پیمانه
طرز تهیه:
• با ترکیب شکر و یک پیمانه آب درون قابلمه، شربت ساده‌ای تهیه کنید. ظرف را روی حرارت متوسط قرار داده و تا حدی حرارت داده که شکر آن حل شود. در این میان هر چند وقت یک بار شربت را هم بزنید.سپس ظرف را از روی حرارت برداشته و بگذارید خنک شود.
• تا زمانی که شربت خنک شود، توت‌فرنگی‌ها را با نصف پیمانه آب، درون دستگاه همزن ریخته و آن‌ها را به صورت پوره درآورید.
• پوره توت‌فرنگی، شربت ساده و آب لیمو را درون پارچ بزرگی ریخته و تا حدی که خوب با هم مخلوط شوند آن‌ها را هم بزنید.
• 6- 4 پیمانه آب سرد را به درون پارچ اضافه کنید. مقدار آبی که به پارچ اضافه می‌کنید به ذائقه شما بستگی دارد که شربت را ترش‌تر یا شیرین‌تر بخواهید میل کنید.
• مقداری یخ درون پارچ ریخته و پارچ و لیوان‌ها را با برش‌های توت‌فرنگی و لیمو تزیین کنید.
http://www.mybakingaddiction.com