مواد لازم:
• میگو: 250 گرم
• آب پیاز: نصف قاشق غذاخوری
• تخم‌مرغ: یک عدد
• نمک و فلفل: به میزان لازم
• آرد 1/4 : پیمانه
• ماست: یک قاشق غذاخوری
• بیکینگ‌پودر: یک قاشق مرباخوری
• روغن برای سرخ‌کردن: به میزان لازم
• پودر سیر: یک قاشق چایخوری
طرز تهیه:
* بعد از تمیز کردن میگوها آنها را شسته با آب پیاز، نمک و فلفل مخلوط می‌کنیم.
* تخم‌مرغ را خوب هم زده به آن آرد، ماست، نمک، پودر سیر و بیکینگ‌پودر را اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم،
* میگوها را در مایه غلتانده و در روغن سرخ می‌کنیم تا به رنگ طلایی در آید.
* این غذا در کنار سیب‌زمینی سرخ شده، لیموترش تازه و سس تارتار بسیار لذیذ است.
http://www.loghme.com