به گزارش خبرنگار مهر، طبق یافته محققان، مصرف انگور قرمز می‌تواند به کاهش بیماری‌های التهابی نظیر آسم، بیماری‌های مزمن انسداد ریه و عفونت گوش میانی کمک کند.
یافته‌ها نشان می‌دهد ترکیب طبیعی موجود در برخی مواد خوراکی نظیر انگور موسوم به رسوراترول موجب کاهش تورم در بیماری مجاری هوا شده و التهاب ناشی از پاتوژن باکتریایی را کنترل می‌کند.
نتایج نشان می‌دهد این ترکیب می‌تواند فواید سلامت زیادی داشته باشد و به عنوان یک عامل درمان ضدالتهاب جدید و موثر استفاده شود.
محققان دریافتند رسوراترول موجب توقف پاتوژن باکتریایی اصلی عامل عفونت گوش میانی و بیماری‌های مزمن انسداد ریه از طریق تنظیم یا افزایش تولید تنظیم کننده منفی موسوم به MyD۸۸ می‌شود.
رسوراترول متعلق به گروهی از ترکیبات موسوم به پلی فنول‌هاست که همچون آنتی‌اکسیدان عمل کرده و از بدن در مقابل آسیب و صدمه حفاظت می‌کند. همچنین یک عامل درمانی برای بیماری‌های گوناگون از جمله بیماری‌های التهابی تلقی می‌شود.